40GRAM - HAŞHAŞLI ve TUZLU ÇUBUK (6 Kişilik)

40GRAM

24.00 TL 

  • tariften tabaga - 40GRAM - HAŞHAŞLI VE TUZLU ÇUBUK - 1
  • tariften tabaga - 40GRAM - HAŞHAŞLI VE TUZLU ÇUBUK - 2

Bu ürün tükendi.

40GRAM - HAŞHAŞLI ve TUZLU ÇUBUK

(6 Kişilik - 4 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 180 gr un
  • 60 gr tereyağ
  • 5 gr tuz
  • 10 gram toz maya
  • 60 gr haşhaş
  • 1 adet yumurta
  • Pişirme kağıdı
  • 60 ml su (gönderilmez*)

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Önce tereyağını mikserle 1 dakika karıştırarak yumuşatın.
  2. Yağın üzerine un, tuz, maya, yumurtayı ekleyip 2-3 dakika hamuru yoğurun. Daha sonra 60 ml suyu yavaş yavaş (en az 2 defada) ekleyip hamur ele yapışan bir kıvam alana kadar yoğurup 20 dakika dinlenmeye bırakın.
  3. Dinlenen hamurdan 30 beze olacak şekilde cevizden küçük toplar yapın.
  4. Haşhaşı düz bir tepsiye dökün. Küçük bir kaseye 1 fincan su koyun.(hamurunuza  sürüp  haşhaşın yapışmasını  sağlamak  için)
  5. Hamur bezelerinizi 20 cm boyunda çubuk şeklinde uzatın. Üzerine fırça ile çok az su sürüp haşhaşa bulayın. 
  6. Fırınınızı 230 derecede çalıştırın.
  7. Fırın tepsinize pişirme kağıdı koyup hazırlanan çubukları 2 cm aralıklarla tepsinize dizin. En az iki tepsi hazırlarsanız sizin için kolaylık olur.
  8. Fırında 7 dakika pişirdiğiniz çubuklarınızı kontrol edin, tam kızarmamış ise tepsiyi ters yöne çevirip 1 dakika daha fırınlayın. Fırından çıkınca isterseniz sıcak isterseniz soğuk olarak servis edebilirsiniz. Hava almayan bir kapta 1 hafta bozulmadan saklanabilir.

Afiyet olsun...

 

40GRAM

http://40grams.blogspot.com.tr/2013/09/hashasl-ve-tuzlu-cubuk-tarifi.html

 

*Tariften Tabağa tarifler içindeki "su" hariç tüm malzemeleri temin eder. Suyu miktarında koyabilmek için paketten çıkan ölçekli bardağı kullanabilirsiniz:)

    Paylaş

    Pin

    Benzer ürünler