KITCHENART-IST - SUSAMLI ve AYÇEKİRDEKLİ GALETA

(4 Kişilik- 6 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

• 280 gr un
• 100 ml zeytinyağı
• 100 ml ılık su (gönderilmez*)
• 1 çay kaşığı tuz
• 10 ml sirke
• 1 adet yumurta (üzerine sürmek için yumurtanın sarısı)
• 20 gr susam
• 30 gr ayçekirdeği
• Pişirme kağıdı

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

1. Tüm malzemeyi hamur yoğurucuda homojen bir hamur olana kadar yoğurun.
2. Yoğurulmuş hamuru iki eşit parçaya ayırın. Fırın tepsinize pişirme kağıdı serin.
3. İlk hamuru pişirme kağıdı üzerinde ince (2-3mm) bir dikdörtgen şeklinde açın.
4. Hamuru bir pizza ruleti yardımıyla kareler olacak şekilde kesin. Fazla gelen  kenarları diğer hamura ilave edebilirsiniz.
5. İkinci hamuru da aynı şekilde açın ve kareler esin.
6. Fırın tepsisinde hazırladığınız karelerin üzerine yumurta sarısı sürün.
7. Ardından üzerine kavrulmuş susam ve ayçekirdeği serpiştirin.
8. Önceden 180 c’de ısıttığınız fırında kızarana kadar 30-35 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun...

Kitchenart-Ist

http://www.kitchenart-ist.com/2015/08/susaml-ve-aycekirdekli-galeta.html

*Tariften Tabağa tarifler içindeki "su" hariç tüm malzemeleri temin eder. Suyu miktarında koyabilmek için paketten çıkan ölçekli bardağı kullanabilirsiniz:)