KITCHENART-IST - YABAN MERSİNLİ KEK (6 Kişilik)
Kitchenart-Ist
42.00 TL
Bu ürün tükendi.
KITCHENART-IST - YABAN MERSİNLİ KEK
(6 Kişilik - 7 TL/Porsiyon)
GÖNDERİLEN MALZEMELER:
- 245 gr un
- 3 gr kabartma tozu
- 1 gr karbonat
- 1 gr tuz
- 50 gr tereyağı
- 10 ml zeytinyağı
- 20 ml zeytinyağı
- 150 gr toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 85 ml kefir
- 80 ml krema
- 300 gr yaban mersini
- 20 gr un
- Kalıbı hazırlamak için tereyağ
HAZIRLANIŞI:
- Fırınınızı önceden 175 C’de ısıtın.
- Bir karıştırma kabı içerisine unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Standlı mikserin hamur karıştırma aparatını kullanarak yumuşamış tereyağını, 10 ml zeytinyağını, ve toz şekeri yüksek devirde kremamsı hale gelene kadar çırpın.
- Ardından 20 ml zeytinyağını ve yumurtanın birini ekleyerek çırpmaya devam edin. İkinci yumurtayla beraber vanilya özütünü ekleyebilirsiniz.
- Sonrasında kremayı ve kefiri ekleyerek biraz daha karıştırın.
- Unlu karışımı sıvı karışıma 3 seferde her seferinde iyice yedirerek ekleyin.
- Yaban mersinlerini hafifçe unlayın ve kek karışımına ilave edin.
- Keki, yağlanmış kek kalıbınıza (20x20cm kullanabilirsiniz) boşaltın.
- Keki kürdan testiyle kontrol ederek 45-50 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Kitchenart-Ist
http://www.kitchenart-ist.com/2015/08/yaban-mersinli-kek.html