CAFE KAKAO - VİŞNELİ CUPCAKE (8 Kişilik)

Cafe Kakao

48.00 TL 

  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - VİŞNELİ CUPCAKE - 1
  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - VİŞNELİ CUPCAKE - 2
  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - VİŞNELİ CUPCAKE - 3

Bu ürün tükendi.

CAFE KAKAO - VİŞNELİ CUPCAKE

(8 Kişilik - 6 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

Kek için:

  • 2 adet yumurta
  • 100 gr toz şeker
  • 80 ml zeytinyağı 
  • 80 ml süt
  • 1 paket vanilin
  • 115 gr un
  • 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
  • 200 gr Vişne

Krema için:

  • 240 ml süt
  • 20 gr buğday nişastası
  • 100 gr toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 5 gr tereyağı
  • 100 gr labne peyniri

HAZIRLANIŞI:

Kek için:

  1. Yumurta ve şekeri bir kaba alarak 2,3 dakika kadar mikserle çırptım.
  2. Süt, zeytinyağı ve vanilini ekleyerek çırpma teliyle güzelce karıştırdım.
  3. En son un ve kabartma tozunu ekledim.  Çırpmadan bütün malzemeler karışacak kadar spatula ile alt üst şekilde yapmak yeterli. 
  4. Üst taraftan bir parmak boşluk kalacak şekilde kapkek kalıplarına doldurdum.
  5. Üzerlerine bastırmadan 3 er adet (çekirdeklerini çıkarttığım) vişne yerleştirdim 170 derecede pişirdim. Piştiğini genelde kokusundan anlıyorum. Kürdan testi yapın mutlaka.

Krema için:

  1. Süt, nişasta ve toz şekeri sos tenceresine aldım. Kısık ateşte nişasta çözülene kadar karıştırdım.
  2. Vanilini ekledim. Kıvam aldığı an ocaktan aldım.
  3. Tereyağı ve labne peynirini ilave ettim ve hızlıca karıştırdım.
  4. Üzerine streç film örterek soğuması için dolaba kaldırdım. 

Afiyet olsun...

 

Cafe Kakao

http://busrabektasoglu.blogspot.com.tr/2015/08/visneli-cupcake_7.html

 

Paylaş

Pin

Benzer ürünler