40GRAM - ÇİKOLATALI KURABİYE (10 Kişilik)

40GRAM

40.00 TL 

Bu ürün tükendi.

40GRAM - ÇİKOLATALI KURABİYE

(10 Kişilik - 4 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 150 gr tereyağı 
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 175 gr un
  • 30 gr kakao
  • 120 gr esmer şeker
  • 40 gr pudra şekeri
  • 1/4 çay kaşığı okyanus tuzu
  • 1 adet vanilya çubuğu
  • 150 gr %70 bitter çikolata
  • 20 gr %70 bitter çikolata (üzeri için)
  • Pişirme kağıdı

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Fırın 180 derecede çalıştırılır.
  2. Un, kakao, tuz ve kabartma tozu bir kaba konur.
  3. Vanilya çubuğu ortadan kesip içindeki özü çıkartılıp unlu karışıma ilave edilir.
  4. Oda sıcaklığındaki tereyağı, esmer şeker ve pudra şekeri mikserde 3 dakika cıvık bir kıvam alana kadar çırpılır.
  5. Çırpılan tereyağına unlu karışım ilave edilir ve homojen olana kadar 1-2 dakika karıştırılır. 
  6. Karışıma 150 gram bitter çikolata ilave edilip elle karıştırılıp hazırlanır. 
  7. Fırın tepsimizin üzerine pişirme kağıdı serilir. İki adet tepsi hazırlarsanız kurabiyeler daha rahat bir şekilde pişer ve birbirlerine yapışmazlar. 
  8. Kurabiye hamurları istediğiniz büyüklükte olabilir fakat benim terciğim ortalama bir ceviz boyutunda bir top yaparak daha sonra elimizin içinde kurabiyeleri hafifçe bastırıp düzelterek fırına atmaktan yana.
  9. İsteğe bağlı olarak kurabiyelerin üzerlerine 2-3 adet çikolata parçası batırılabilir. 
  10. Kurabiyeler fırında 12 dakika piştikten sonra fırında çıkartılıp soğutulur. Hemen tepsiden kaldırılmaya çalışılırsa kurabiyeler kırılabilir.
Afiyet olsun...

 

40GRAM

https://40grams.blogspot.com.tr/2017/03/cikolatal-kurabiye.html

 

Paylaş

Pin

Benzer ürünler