40GRAM - ÇİKOLATALI KURABİYE (10 Kişilik)
40GRAM
40.00 TL
Bu ürün tükendi.
40GRAM - ÇİKOLATALI KURABİYE
(10 Kişilik - 4 TL/Porsiyon)
GÖNDERİLEN MALZEMELER:
- 150 gr tereyağı
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 175 gr un
- 30 gr kakao
- 120 gr esmer şeker
- 40 gr pudra şekeri
- 1/4 çay kaşığı okyanus tuzu
- 1 adet vanilya çubuğu
- 150 gr %70 bitter çikolata
- 20 gr %70 bitter çikolata (üzeri için)
- Pişirme kağıdı
HAZIRLANIŞI:
- Fırın 180 derecede çalıştırılır.
- Un, kakao, tuz ve kabartma tozu bir kaba konur.
- Vanilya çubuğu ortadan kesip içindeki özü çıkartılıp unlu karışıma ilave edilir.
- Oda sıcaklığındaki tereyağı, esmer şeker ve pudra şekeri mikserde 3 dakika cıvık bir kıvam alana kadar çırpılır.
- Çırpılan tereyağına unlu karışım ilave edilir ve homojen olana kadar 1-2 dakika karıştırılır.
- Karışıma 150 gram bitter çikolata ilave edilip elle karıştırılıp hazırlanır.
- Fırın tepsimizin üzerine pişirme kağıdı serilir. İki adet tepsi hazırlarsanız kurabiyeler daha rahat bir şekilde pişer ve birbirlerine yapışmazlar.
- Kurabiye hamurları istediğiniz büyüklükte olabilir fakat benim terciğim ortalama bir ceviz boyutunda bir top yaparak daha sonra elimizin içinde kurabiyeleri hafifçe bastırıp düzelterek fırına atmaktan yana.
- İsteğe bağlı olarak kurabiyelerin üzerlerine 2-3 adet çikolata parçası batırılabilir.
- Kurabiyeler fırında 12 dakika piştikten sonra fırında çıkartılıp soğutulur. Hemen tepsiden kaldırılmaya çalışılırsa kurabiyeler kırılabilir.
40GRAM
https://40grams.blogspot.com.tr/2017/03/cikolatal-kurabiye.html