40GRAM - HAVUÇLU KEK (8 Kişilik)

40GRAM

48.00 TL 

Bu ürün tükendi.

40GRAM - HAVUÇLU KEK

(8 Kişilik - 6 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 80 gr tereyağ
  • 70 gr toz şeker
  • 1 adet yumurta 
  • 140 gr un
  • 1 adet vanilya çubuğu
  • 5 gr kabartma tozu
  • 2 gr tuz
  • 65 gr badem
  • 60 gr kuş üzümü
  • 3 adet havuç (rendelenip kullanılmak üzere)
  • 60 ml süt
  • Kalıbı hazırlamak için tereyağ

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI: 

  1. Kabınızı yağlayın ve fırını 200 derecede 20 dakika ısıtın.
  2. Önce oda sıcaklığına getirdiğiniz tereyağını bir kapta çırpın.
  3. Daha sonra toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin.
  4. Yumurtayı ekleyip 4-5 dakika hızlı devirde çırpın.
  5. Kuru malzemeleri (un, vanilya, tuz ve kabartma tozu) başka bir kapta karıştırın.
  6. Kuru malzeme karışımını çırptığınız ıslak karışıma ilave edip 1 dakika çırptıktan sonra sütü ilave edip mikserde 10 saniye karıştırıp mikseri kapatın.
  7. Rendelenmiş havuçları ekleyip iyice karıştırın.
  8. En son kuş üzümü ve küçük parçalar halinde kırdığınız bademleri ekleyip tahta kaşığınız ile karıştırın.
  9. Katı bir karışım elde edince, karışımı daha önce yağladığınız 16,5 cm genişliğindeki ortası delik kek kalıbına dökün.
  10. 10 dakika 200 derecede, sonra 15 dakika 150 derecede ve kürdanı ortasına batırdığınızda kürdan kuru çıkana kadar pişirin. Fırının gücüne göre ısı ve süreyi ayarlamak çok önemli. 25 dakikanın sonunda kürdan ıslak çıkarsa 5 dakika aralıklarla kek pişene kadar süreyi uzatın. Her 5 dakikanın sonunda kürdan testini tekrarlayın.

Afiyet olsun...

 

40GRAM

http://40grams.blogspot.com.tr/2012/01/havuclu-kek.html

Paylaş

Pin

Benzer ürünler