40GRAM - KAKAOLU FINDIKLI BISCOTTI (6 Kişilik)
40GRAM
30.00 TL
Bu ürün tükendi.
40GRAM - KAKAOLU FINDIKLI BISCOTTI
(6 Kişilik - 5 TL/Porsiyon)
GÖNDERİLEN MALZEMELER:
- 150 gr un
- 14 gr kakao
- 2 gr kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 80 gr tereyağ
- 1 adet yumurta
- 135 gr toz şeker
- 100 gr fındık
- 125 gr %70 bitter çikolata
- Pişirme kağıdı
HAZIRLANIŞI:
- Fırınınızı 175°C’ye ayarlayın. Fırın tepsinize pişirme kağıdı serin.
- Bir kapta un, kakao, tuz ve kabartma tozunu karıştırın ve bekletin.
- Oda sıcaklığındaki tereyağını mutfak robotu veya mikserle 1-2 dakika çırpın.
- Şekeri tereyağının üzerine ekleyip 1-2 dakika daha çırpın.
- Yumurtayı ilave edip 2 dakika daha çırpın.
- Unlu karışımı azar azar ilave ederek tüm karışım güzelce karışana kadar çırpın.
- En son olarak ufaladığınız fındık ve bitter çikolataları ekleyip elinizle bir süre kabın içinde yoğurun. Karışımı tezgahınıza alıp güzelce fındık ve çikolataların karışmasını sağlayın.
- Hamurunuzu 30 cm uzunluğunda rulo olacak şekilde tepsiye çapraz olarak yerleştirin.
- Tepsinizi fırına yerleştirin ve 25 dakika pişirin, 12. dakikada fırını açıp tepsiyi ters yöne çevirin ve pişirmeye devam edin.
- 25 dakikanın sonunda tepsinizi çıkartıp 20 dakika soğuması için bekletin. Bu sırada fırınınızın ısısını 150°’ye düşürün.
- Soğuyan kurabiye rulolarını 2-3 cm kalınlığında verev şekilde dilimleyin. Parçalanmaması için biraz dikkatli ve seri çalışmak gerekmekte.
- Dilimlediğiniz kurabiyeleri tel ızgaranın üzerine yerleştirip 20 dakika pişirin. Fırından çıkartıp isterseniz sıcak sıcak tüketebilirsiniz. Kurabiyelerinizi hava almayan bir kapta 1 hafta kadar saklayabilirsiniz.
Afiyet olsun...
40GRAM
http://40grams.blogspot.com.tr/2012/10/kakaolu-fndkl-biscotti.html