40GRAM - MANDALİNALI BADEMLİ KURABİYE (8 Kişilik)

40GRAM

56.00 TL 

  • tariften tabaga - 40GRAM - MANDALİNALI BADEMLİ KURABİYE - 1
  • tariften tabaga - 40GRAM - MANDALİNALI BADEMLİ KURABİYE - 2

Bu ürün tükendi.

40GRAM - MANDALİNALI BADEMLİ KURABİYE 

(8 Kişilik - 7 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 4 adet mandalina (4 adet mandalinanın kabuğu ve 2 adet mandalinanın suyu için)
  • 220 gr toz şeker
  • 230 gr tereyağ
  • 2 adet yumurta
  • 380 gr un
  • 200 gr badem
  • Bir çimdik tuz
  • 1 adet vanilya çubuğu
  • 2 gr kabartma tozu
  • Pişirme kağıdı

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Fırınınızı 175°C’de ısıtmaya başlayın.
  2. Fırın tepsisine pişirme kağıdını serin.
  3. Mutfak robotunda oda sıcaklığındaki tereyağını yumuşatın.. Üzerine yumurtayı ekleyip 1 dakika daha karıştırın..
  4. Şeker ve mandalina rendelenmiş kabuklarını benmari usulü, orta boy cam veya metal kaba koyup 3-4 dakika ısıtın. Isınan şekere mandalina suyunu ekleyip 2 dakika daha ısıtıp ateşten alın.
  5. Şekerli karışımı tereyağlı ve yumurtalı karışıma ilave edip 1-2 dakika homojen bir karışım olana kadar karıştırın.
  6. Un, vanilya, tuz ve kabartma tozunu ilave edip yapışkan bir hamur elde edene kadar 2-3 dakika daha karıştırın.
  7. Son olarak karışıma ufak parçalara böldüğünüz bademleri ekleyin ve biraz daha karıştırın.
  8. Yapışkan bir karışım elde ettiğiniz için karışımı dondurma kaşığı ile alıp pişirme üzerine yerleştirin. (dondurma topları şeklinde kurabiyeler elde edeceksiniz).
  9. 175°C’de 10 dakika piştikten sonra tepsiyi ters yöne çevirip ısıyı 150°C’ye düşürün ve 10-12 dakika daha pişirin.

    Afiyet olsun...

     

    40GRAM

    http://40grams.blogspot.com.tr/2013/02/mandalinal-kurabiye.html

     

    Paylaş

    Pin

    Benzer ürünler