40GRAM - MANDALİNALI İSVEÇ KEKİ (8 Kişilik)
40GRAM
52.00 TL
Bu ürün tükendi.
40GRAM - MANDALİNALI İSVEÇ KEKİ
(8 Kişilik - 6,5 TL/Porsiyon)
GÖNDERİLEN MALZEMELER:
- 250 gr tereyağ
- 250 gr %70 bitter çikolata
- 4 adet mandalina (100 ml mandalina suyu* ve 1 adet mandalina kabuğu rendesi için)
- 4 adet yumurta
- 176 gr toz şeker
- 1 adet vanilya çubuğu
- 1 tutam tuz
- Servis için pudra şekeri
- Pişirme kağıdı
HAZIRLANIŞI:
- Fırınınızı 175 derecede çalıştırın.
- 25 cm’lik kelepçeli yuvarlak kek kalıbınızı hazırlayın. Kek kalıbının içine pişirme kağıdı serin.
- Çikolatayı ve tereyağını benmari usülü (küçük bir tencereye iki parmak su koyup üzerine cam veya metal bir kase oturtup pişirme) eritin.
- Şeker, yumurta, vanilya çubuğunun tohumlarını ve tuzu orta boy bir kaseye konup 4-5 dakika hızlı devirde çırpın.
- Çırpılan yumurtalı karışıma çikolatalı karışımı ilave edip spatula ile karıştırdıktan sonra mandalina suyu ve mandalina kabuğu rendesini ilave ederek çok hafifçe karıştırın ve kek kalıbına dökün.
- Kekiniz fırında 40-45 dakika pişirin. Kek fırından ilk çıktığında içi ıslak ve çiğ gibi görünse de soğuduğunda kıvamı yerine gelmektedir.
- Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
40GRAM
http://40grams.blogspot.com.tr/2016/01/mandalinal-isvec-keki-yapskan-kek.html
*100 ml mandalina suyunu paketten çıkan ölçekli kap ile ölçebilirsiniz.