40GRAM - YER FISTIKLI KURABİYE (8 Kişilik)

40GRAM

40.00 TL 

Bu ürün tükendi.

40GRAM - YER FISTIKLI KURABİYE

(8 Kişilik - 5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 120 gr tereyağ 
  • 220 gr yer fıstığı ezmesi
  • 100 gr toz şeker
  • 100 gr kahverengi şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet vanilya çubuğu
  • 140 gr un
  • 1,5 gr kabartma tozu
  • Pişirme kağıdı
  • Krema torbası

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. 2 adet fırın tepsisine pişirme kağıdı serip hazırlayın.
  2. Fırınınızı 170°C’de çalıştırın.
  3. Tereyağ, yerfıstığı ezmesi, toz şeker ve kahverengi şekeri mutfak robotuna koyun.
  4. Vanilya çubuğunu ortadan keserek içindeki tohumları çıkartıp mutfak rotundaki karışıma ilave edin ve 2-3 dakika homojen bir karışım olana kadar karıştırın.
  5. Karışıma yumurtayı ekleyip 1 dakika daha karıştırın.
  6. Son olarak un ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırın (kurabiye yapışkan ve çok fazla katı olmamakta).
  7. Kurabiye karışımını sıkma torbasına doldurup her tepside 24 adet kurabiye olacak şekilde ve 5'er cm çapında daireler oluşturarak aralıklı şekilde pişirme kağıdının üzerine sıkın.
  8. Kurabiye karışımını çok sık olmayacak şekilde tepsiye hazırladıktan sonra elinizle 6-7 defa tepsinin altına vurarak kurabiyelerin üzerlerinin daha düzgün olmasını sağlayın ve kurabiye karışımlarının bir miktar yayılmasını amaçlayın (kurabiye karışımı çok sık olarak tepsiye dizilirse pişerken kurabiyeler bir miktar kabardıkları için birbirlerine yapışabilmektedirler).
  9. 170°C fırında 12 dakika pişirdikten sonra tepsiyi ters yöne çevirip 4-6 dakika daha kurabiyeler kahverengi olana kadar pişirin. (çok fazla pişirilirse kurabiyelerde yanık tadı olabilmekte, kurabiyenin üzerine dokunduğunuzda sertleşmiş ve kahverengileşmiş ise kurabiye pişmiştir). 2. tepsi için de aynı işlemi uyguluyacaksınız.

Afiyet olsun...

 

40GRAM

http://40grams.blogspot.com.tr/2014/12/yer-fstkl-kurabiye.html

Paylaş

Pin

Benzer ürünler