40GRAM - ZEYTİNYAĞLI, ANASONLU ve ÇÖREK OTLU KURABİYE (8 Kişilik)

40GRAM

32.00 TL 

Bu ürün tükendi.

40GRAM - ZEYTİNYAĞLI, ANASONLU ve ÇÖREK OTLU KURABİYE

(8 Kişilik - 4 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 300 ml zeytinyağı 
  • 30 gr anason
  • 8 gr tuz
  • 30 gr çörek otu
  • 500 gr un 
  • 1 gr kabartma tozu
  • 50 gr toz şeker
  • 2 adet yumurta (yumurtaların beyazları için)
  • 150 ml su (gönderilmez*)
  • Pişirme kağıdı

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Su haricindeki tüm malzemeleri isterseniz mutfak robotu ile isterseniz de elinizle yoğurabilirsiniz. 2-3 dakika yoğurulan hamura 150 ml ılık suyun yarısını ilave edip 1 dakika daha yoğurun. Sonra kalan suyun yarısını yoğurulan hamura ilave edip 1 dakika daha yoğurmaya devam edin. Kalan suyu hamura ekleyin ve tekrar edilen 1 dakikalık yoğurma işleminden sonra yumuşak bir hamur elde etmiş olacaksınız.
  2. Hamuru 15 dakika oda sıcaklığında bekletin.
  3. Fırınınızı 165 derecede çalıştırın.
  4. 2 adet fırın tepsisine pişirme kağıdı serip hazır bir şekilde bekletin. 
  5. Hamurdan 25 gramlık ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Toplam 40 adet hamur parçası elde edilmekte.
  6. Hamur parçalarını mermerin üzerinde avucunuzun içi ile ileri geri hareketler yaparak hamurun her yeri eşit kalınlıkta olacak şekilde 18-20 cm uzunluğunda çubuk haline getirilir ve daha sonra uçlarını birleştirerek halka şekli verin. Halka şekli verdiğiniz kurabiyeleri önceden hazırladığınız üzerinde pişirme kağıdı olan fırın tepsinize yerleştirin.
  7. Hazırladığınız kurabiyeleri 165 derecelik fırında 25 dakika kızarana kadar pişirin. 

Afiyet olsun...

 

40GRAM

http://40grams.blogspot.com.tr/2014/10/zeytinyagl-anasonlu-ve-corek-otlu.html

 

 

*Tariften Tabağa tarifler içindeki "su" hariç tüm malzemeleri temin eder. Suyu miktarında koyabilmek için paketten çıkan ölçekli bardağı kullanabilirsiniz:)

 

Paylaş

Pin

Benzer ürünler