CAFE KAKAO - FIRINDA ÇİKOLATALI AHUDUDULU BROWNIE (10 Kişilik)

Cafe Kakao

60.00 TL 

  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - FIRINDA ÇİKOLATALI AHUDUDULU BROWNIE - 1
  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - FIRINDA ÇİKOLATALI AHUDUDULU BROWNIE - 2
  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - FIRINDA ÇİKOLATALI AHUDUDULU BROWNIE - 3
  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - FIRINDA ÇİKOLATALI AHUDUDULU BROWNIE - 4
  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - FIRINDA ÇİKOLATALI AHUDUDULU BROWNIE - 5

Bu ürün tükendi.

CAFE KAKAO - FIRINDA ÇİKOLATALI AHUDUDULU BROWNIE

(10 Kişilik - 6 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 290 gr %70 bitter çikolata
  • 60 gr sütlü çikolata
  • 250 gr tereyağ
  • 250 gr toz şeker
  • 5 adet yumurta (sarı ve beyazları ayrı ayrı kullanılmak üzere)
  • 1 tutam tuz
  • 200 gr ahududu
  • Üzeri için pudra şekeri
  • Pişirme kağıdı

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Fırınınızı 180°C’de ısıtmaya başlayın. 
  2. 26 cm'lik kelepçeli kek kalıbınızın içine pişirme kağıdı sererek hazırlayın.
  3. Tereyağ ve çikolataları benmari olarak eritin.. Pürüzsüz olacak şekilde karıştırın ve soğumaya bırakın.
  4. Soğuyan çikolatalara toz şekeri ekleyin, mikser ile şeker eriyene kadar çırpın.
  5. Teker teker yumurtaların sarılarını ekleyin. Yumurta sarıları harca homojen bir şekilde karıştıkça ekleyin.
  6. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarına bir tutam tuz ilave ederek mikser ile 8 rakamı yaparak çırpmaya başlayın. Kabın temiz ve kuru olmasına dikkat edin aksi taktirde yumurta beyazları kabarmaz.
  7. Çikolatalı karışıma yumurta beyazlarını 3 adımda karıştıkça ekleyin. Yumurta beyazlarını söndürmemeye dikkat edin ve spatula ile yavaş bir şekilde karıştırın.
  8. Çember kek kalıbına harcı dökün ve 3 cm aralıklarla ahududu ekleyin. Yaklaşık 35 dakika pişirin. (Çok kabaracak ama sonra sönecek.) Fırından fırına farklılık gösterebiliyor o yüzden kontrollü olarak pişirin, daha uzun süre fırında kalması gerekebilir. Sakın soğumadan kesmeyin.
  9. Pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

 

Cafe Kakao

http://busrabektasoglu.blogspot.com.tr/2015/10/frnda-cikolatal-ahududulu-mousse-mus.html

 

 

Paylaş

Pin

Benzer ürünler