CAFE KAKAO - HAMBURGER EKMEĞİ

Cafe Kakao

16.00 TL 

  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - HAMBURGER EKMEĞİ - 1
  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - HAMBURGER EKMEĞİ - 2

Bu ürün tükendi.

CAFE KAKAO - HAMBURGER EKMEĞİ

Pişmiş ağırlığı 600 gr civarı / 8 adet

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 180 ml su (gönderilmez*)
  • 30 ml zeytinyağı
  • 14 gr instant kuru maya
  • 25 gr şeker
  • 8 gr tuz
  • 25 gr yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 400 gr un
  • Pişirme kağıdı

Üzeri için susam

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Tuz ve un hariç bütün malzemeleri derin bir yoğurma kabına alın.
  2. Kontrollü bir şekilde unu ekleyin.
  3. Tuzu ekleyin.
  4. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar mutfak tezgahına alına ve yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
  5. Hamuru yoğurma kabına alın ve hava almayacak şekilde kapatın. Yaklaşık 35-40 dakika hamur 2 katına çıkana kadar mayalandırın.
  6. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  7. Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölün.
  8. Güzelce yoğurun ve pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklarla dizin.
  9. Bu esnada hamur toplarının üzerilerine avuç içinizle düzgünce bastırın. Yassı bir şekli olacak.
  10. Fırça yardımı ile ekmeklerin üzerilerine su sürün ve bolca susam serpin.
  11. Fırınımı kapatın, tepsiyi fırına verin ve 15 dakika kadar fırın mayalanması yapın.
  12. 15 dakikanın sonunda fırını tekrar 180 dereceye ayarlayın.
  13. Ekmekler güzelce pişecek, altın rengini aldığında, tabanı kızardığında pişmiş demektir. 

Afiyet olsun...

 

Cafe Kakao

http://busrabektasoglu.blogspot.com.tr/2016/03/hamburgerciiiiiiigggggg-d-en.html

 

*Tariften Tabağa tarifler içindeki "su" hariç tüm malzemeleri temin eder. Suyu miktarında koyabilmek için paketten çıkan ölçekli bardağı kullanabilirsiniz:)

 

Paylaş

Pin

Benzer ürünler