CAFE KAKAO - HAVUÇLU, ÜZÜMLÜ ve CEVİZLİ KEK (8 Kişilik)

Cafe Kakao

44.00 TL 

Bu ürün tükendi.

CAFE KAKAO - HAVUÇLU, ÜZÜMLÜ ve CEVİZLİ KEK

(8 Kişilik - 5.5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 100 gr kuru üzüm
  • 2 adet yumurta
  • 200 gr toz şeker
  • 120 ml süt 
  • 120 ml zeytinyağı 
  • 5 gr vanilin  
  • 280 gr un
  • 10 gr kabartma tozu
  • 2 adet havuç (rendelenerek kullanılmak üzere)
  • 100 gr ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 fiske karbonat 
  • 1 adet limon (3 damla limon suyu için)
  • 10 gr un (kuru üzümler için)

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI: 

  1. Kuru üzümleri yıkayın ve kağıt havlu üzerine serin.
  2. Toz şeker ve yumurtayı çırpın.
  3. Süt, zeytinyağı ve vanilini ilave ederek 2-3 dakika kadar daha çırpın.
  4. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Unu kontrollü bir şekilde ilave edin, kek hamuru kıvamı olması lazım.
  5. Kuru üzümleri iki parça olacak şekilde keserek unlayın. Bu sayede dibe çökmüyorlar ve birbirlerine yapışmıyorlar.
  6. Cevizleri bir poşet içinde, iri kalacak şekilde dövün.
  7. Havuç rendesi, üzüm, tarçın ve cevizi ekleyerek spatula ile karıştırın.
  8. En son olarak bir fiske karbonata 2-3 damla limon suyu ekleyerek hızlı bir şekilde kek hamuruna karıştırın.
  9. Kalıba alarak hemen fırına verin.
  10. 180°C’de kokusunu aldığınız zamana kadar pişirin. Kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

 

Cafe Kakao Instagram hesabından

https://www.instagram.com/p/11A8bjh42R/?hl=en

Paylaş

Pin

Benzer ürünler