CAFE KAKAO - HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE (12 Kişilik)
Cafe Kakao
48.00 TL
Bu ürün tükendi.
CAFE KAKAO - HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE
(12 Kişilik - 4 TL/Porsiyon)
GÖNDERİLEN MALZEMELER:
- 250 gr tereyağ
- 100 gr hindistan cevizi
- 5 gr vanilin
- 10 gr kabartma tozu
- 240 ml zeytinyağı
- 160 gr pudra şekeri
- 750 gr un
- Pişirme kağıdı
Üzeri için:
- 80 gr %70 bitter çikolata
- 80 gr sütlü çikolata
HAZIRLANIŞI:
- Fırını 175°C’ye alt-üst olarak ayarlayın.
- Derin bir karıştırma kabında tereyağ, hindistan cevizi, vanilin, kabartma tozu, zeytinyağı ve pudra şekerini karıştırın.
- Kontrollü bir şekilde unu ekleyin. Yumuşak ele yapışmayan bir kıvamı olacak. . Pürüzsüz güzel bir hamur oluyor.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alın, şekerpareye benzer oval şekiller verin.
- Üzerine hafifçe bastırın. Çatalın tersi ile üzerlerini çizin. Aralıklı olacak şekilde pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin.
- Üzeri beyaz kalacak şekilde, kurabiyenin alt kısmı hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
- Bitter ve sütlü çikolatayı benmari olarak eritin.
- Kurabiye ve çikolata soğuduğunda, kurabiyeleri hafifçe çikolataya batırın ve pişirme kağıdı serili tepsiye çikolataların donması için dizin.
Afiyet olsun...
Cafe Kakao
http://busrabektasoglu.blogspot.com.tr/2016/04/hindistan-cevizli-kurabiye-kac-adet.html