CAFE KAKAO - OREO'LU CUPCAKE (8 Kişilik)

Cafe Kakao

48.00 TL 

  • tariften tabaga - CAFE KAKAO -  OREO'LU CUPCAKE - 1
  • tariften tabaga - CAFE KAKAO -  OREO'LU CUPCAKE - 2
  • tariften tabaga - CAFE KAKAO -  OREO'LU CUPCAKE - 3
  • tariften tabaga - CAFE KAKAO -  OREO'LU CUPCAKE - 4

Bu ürün tükendi.

CAFE KAKAO - OREO'LU CUPCAKE

(8 Kişilik - 6 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 200 ml krema
  • 60 gr pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 100 gr toz şeker
  • 80 ml zeytinyağı
  • 80 ml süt
  • 5 gr vanilin
  • 100 gr un
  • 2 gr kabartma tozu
  • 1 adet limon (1 adet limonun kabuğunun rendesi için)
  • 50 gr beyaz çikolata
  • 20 adet Oreo
  • Krema poşeti
  • Muffin Kalıbı

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

Krem şanti:

  1. Öncelikle kremayı buzlukta en az 30 dakika bekletin. Güzelce sertleşmiş olsun. Aksi durumda şanti kıvamına gelmez. Kremayı çırpacağınız kabı da buzlukta bekletin. Buz gibi olması gerekiyor ki kremayı çırptığınız zaman kıvam alsın.
  2. Soğuyan kremayı çırpma kabına alarak mikserle 2 katına çıkıp sertleşene kadar çırpın.
  3. Pudra şekerini ekleyin. 
  4. Krem şantiyi kekler pişerken hazır edebilirsiniz. Sonra buzdolabında kullanacağınız zamana kadar bekletebilirsiniz.

Kek:

  1. Yumurta ve toz şeker çırpma teli ile yumurta eriyene kadar çırpın.
  2. Süt, yağ, vanilin ve limon kabuğu rendesini ekleyerek karıştırın.
  3. Un ve kabartma tozunu da ekleyin. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Boza kıvamında olacak. 
  4. Kalıplara üstlerinden bir parmak boşluk kalacak şekilde 1'er çorba kaşığı kek hamurundan koyun.
  5. Oreoları 3-4 parçaya bölerek her bir cupcake’in üzerine 1-2 parça Oreo gelecek şekilde paylaştırın.
  6. 180°C fırında pişirin. Kokusunu aldığınızda kürdan veya bıçak batırarak pişip pişmediğini test edin. Temiz çıkıyorlarsa tamamdır.

    Final:

    1. Kekleri tel ızgaranın üzerine alın ve soğumaya bırakın.
    2. Bu arada beyaz çikolatayı benmari usulü eritip; aynı anda (henüz hazırlamadıysanız) krem şantiyi hazırlayabilirsiniz.
    3. Çikolata hafif ılık bir sıcaklığa geldiğinde keklerin üzerine sürün.
    4. 5-10 dakika sonra cupcakelerin üzerine şantiyi krema poşetine alarak sıkın.
    5. Süslemek için en üst kısma bir tane Oreo ekleyin.

      Afiyet olsun...

       

      Cafe Kakao

      http://busrabektasoglu.blogspot.com.tr/2015/09/oreolu-cupcake.html

      Paylaş

      Pin

      Benzer ürünler