CAFE KAKAO - PORTAKAL ve LİMON KABUKLU FINDIKLI KEK (10 Kişilik)

Cafe Kakao

40.00 TL 

  • CAFE KAKAO - PORTAKAL ve LİMON KABUKLU FINDIKLI KEK (10 Kişilik)
  • CAFE KAKAO - PORTAKAL ve LİMON KABUKLU FINDIKLI KEK (10 Kişilik)
  • CAFE KAKAO - PORTAKAL ve LİMON KABUKLU FINDIKLI KEK (10 Kişilik)
  • CAFE KAKAO - PORTAKAL ve LİMON KABUKLU FINDIKLI KEK (10 Kişilik)

Bu ürün tükendi.

CAFE KAKAO - PORTAKAL ve LİMON KABUKLU FINDIKLI KEK

(10 Kişilik - 4 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 240 ml süt 
  • 1 adet limon (kabuğu kek için, suyunun yarısı ekşi süt yapmak için, diğer yarısı da kek için) 
  • 4 adet yumurta
  • 400 gr toz şeker
  • 240 ml zeytinyağı
  • 1 şişe sade soda
  • 1 adet portakal (1 adet portakalın kabuğunun rendesi için)
  • 5 gr vanilin
  • 10 gr kabartma tozu
  • 1 fiske karbonat
  • 490 gr un
  • 50 gr fındık
  • Kalıbı hazırlamak için tereyağ ve un

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

Ekşi süt:

  1. Öncelikle sütün içerisine yarım limonun suyunu ekleyin.
  2. Hava almayacak şekilde üzerini kapatarak 15 dakika kadar bekletin.
  3. Bu şekilde kesik sütü elde edeceksiniz.

Kek:

  1. Kek kalıbını hafifçe yağlayın ve her tarafına gelecek şekilde un serpiştirin (Kalıbınızı çok yağlarsanız kekinizde çökme meydana gelir ve düzgün bir şekilde kabarmaz). Fazla unu dökmek için kalıbı lavaboya ters çevirip hafifçe vurun.
  2. Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelene mikserle çırpın.
  3. Zeytinyağı, ekşi süt, soda ve vanilini ekleyin ve çırpıcı ile karıştırın.
  4. Unu ilave edin ve tahta kaşık veya spatula ile çok karıştırmadan yedirin.
  5. Ufaladığınız fındıkları, limon ve portakal kabuğu rendelerini ekleyin.
  6. Kabartma tozu ve karbonatı ekleyin ve üzerine yarım limon suyunu sıkın. Hızlı bir şekilde karıştırarak kek kalıbına harcınızı dökün.
  7. Fırınınızı 180°C’ye ayarlayarak yaklaşık 1 saat pişirin. Fırından fırına pişme süresi değişebileceği için kokusunu almadan sakın fırının kapağını açmayın. Kürdan batırarak pişip pişmediğini test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa tamamdır.

    Afiyet olsun...

     

    Cafe Kakao

    http://busrabektasoglu.blogspot.com.tr/2015/09/portakal-ve-limon-kabuklu-fndkl-kek.html

    Paylaş

    Pin

    Benzer ürünler