CAFE KAKAO - PORTAKALLI ve PEYNİR KREMALI HAVUÇLU KEK (6 Kişilik)

Cafe Kakao

33.00 TL 

  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - PORTAKALLI VE PEYNİR KREMALI HAVUÇLU KEK  - 1
  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - PORTAKALLI VE PEYNİR KREMALI HAVUÇLU KEK  - 2
  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - PORTAKALLI VE PEYNİR KREMALI HAVUÇLU KEK  - 3
  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - PORTAKALLI VE PEYNİR KREMALI HAVUÇLU KEK  - 4
  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - PORTAKALLI VE PEYNİR KREMALI HAVUÇLU KEK  - 5

Bu ürün tükendi.

CAFE KAKAO - PORTAKALLI ve PEYNİR KREMALI HAVUÇLU KEK

(6 Kişilik - 5.5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 2 adet havuç (rendelenerek kullanmak için)
  • 30 gr kuru üzüm
  • 10 gr un
  • 2 adet yumurta
  • 125 gr tozşeker
  • 80 ml zeytinyağı 
  • 80 ml süt
  • 5 gr vanilin
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 110 gr un
  • 5 gr hindistan cevizi
  • 60 gr ceviz
  • 1 adet portakal (3/4 adet portakalın kabuğunun rendesi için; 1/4'ü de üstüne serpilmek üzere ayrılacak)
  • 10 gr kabartma tozu

Kreması için:

  • 100 gr labne peyniri
  • 20 gr pudra şekeri
  • 5 ml süt
  • Portakal kabuğu rendesi (1/4'ü)

Servis için: 1 adet portakal (kabuğunun rendesi için)

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Havuçları rendeleyin ve fazla sularını çekmesi için havlu kağıt üzerinde 5 dakika kadar bekletin.
  2. Kuru üzümleri yıkayın ve havlu kağıt üzerine serin. Fazla suları çekildikten sonra kuru üzümleri küçük parçalar halinde doğrayın.
  3. Kuru üzümleri hafifçe unlayın. Bu şekilde kekin dibine çökmeyecekler.
  4. Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelecek şekilde çırpın.
  5. Süt, zeytinyağı, tarçın ve vanilini ekleyin ve çırpıcı ile karıştırın.
  6. Unu ekleyin ve çırpıcı ile tekrar karıştırın.
  7. Hindistan cevizi, havuç rendesi, iri doğranmış ceviz, kuru üzüm ve portakal kabuğu rendesini ekleyin.
  8. En son kabartma tozunu da ekleyerek tekrar karıştırın.
  9. Fırında, 180°C’de kokusunu alana kadar pişirin. Kokusunu aldığınızda kürdan veya bıçak batırarak test edin. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Kreması:
  1. Bütün malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın.
  2. Kek soğuduktan sonra hazırladığınız kremayı kekin üzerine sürün. 

                Afiyet olsun...

                 

                Cafe Kakao

                http://busrabektasoglu.blogspot.com.tr/2015/12/portakall-ve-peynir-kremal-havuclu-kek.html

                 

                 

                Paylaş

                Pin

                Benzer ürünler