CAFE KAKAO - SARIMSAKLI KEKİKLİ EKMEK ŞİŞLERİ

Cafe Kakao

20.00 TL 

  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - SARIMSAKLI KEKİKLİ EKMEK ŞİŞLERİ - 1
  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - SARIMSAKLI KEKİKLİ EKMEK ŞİŞLERİ - 2
  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - SARIMSAKLI KEKİKLİ EKMEK ŞİŞLERİ - 3
  • tariften tabaga - CAFE KAKAO - SARIMSAKLI KEKİKLİ EKMEK ŞİŞLERİ - 4

Bu ürün tükendi.

CAFE KAKAO - SARIMSAKLI KEKİKLİ EKMEK ŞİŞLERİ

Pişmiş ağırlığı 750 gr civarı / 12 adet

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

Hamuru için:

  • 400 gr un
  • 240 ml süt
  • 2 gr kuru maya 
  • 4 gr toz şeker
  • 3 gr tuz
  • Uzun çöp şişler

    Üzerine sürmek için:

    • 10 gr tereyağ
    • 5 ml zeytinyağı
    • 1 diş sarımsak
    • 5 gr kekik
    • 5 gr pul biber

      Ekstra üzeri İçin:

      • 50 gr eski kaşar peyniri 
      • 3 gr deniz tuzu 

      ve Tarif Uygulama Kartı

      HAZIRLANIŞI:

      Hamuru:

      1. Süt, maya ve şekeri yoğurma kabına alın.
      2. Kontrollü bir şekilde unu ekleyin. Hafif ele yapışan bir hamur olacak.
      3. Tuzu ekleyin ve son kez yoğurarak kabı hava almayacak şekilde kapatın..
      4. 30 dakika mayalanması için bekletin.

      Üzeri:

      1. Tereyağını eritin ve soğumasını bekleyin.
      2. Sarımsağı ezin ve geriye kalan diğer malzemelerin hepsini soğuyan tereyağına ekleyerek karıştırın.

      Birleştirme:

      1. Mayalanan hamuru şişlere sarın.
      2. Yaklaşık 20-25 cm uzunluğunda hamuru uzunlamasına yuvarlayın.
      3. Aralıklarla tepsiye dizin ve 10 dakika kadar tepside mayalanması için bekleyin.
      4. Sonra teker teker şişleri alarak her tarafına sarımsaklı sostan fırça ile sürün. Çok fazla olmayacak şekilde her tarafına kaşar peyniri serpin. Gerekirse elinizle de bastırabilirsiniz.
      5. En son olarak üzerilerine deniz tuzu serpiştirin.
      6. 180°C’de üzeri kızarana kadar pişirin.

        Afiyet olsun...

         

        Cafe Kakao

        http://busrabektasoglu.blogspot.com.tr/2015/09/sarmsakl-kekikli-ekmek-sisleri.html

         

        Paylaş

        Pin

        Benzer ürünler