KITCHENART-IST - ANTEP FISTIKLI ve NUTELLALI ÇÖREK (8 Kişilik)

Kitchenart-Ist

40.00 TL 

  • tariften tabaga - KITCHENART-IST - ANTEP FISTIKLI VE NUTELLALI ÇÖREK - 1
  • tariften tabaga - KITCHENART-IST - ANTEP FISTIKLI VE NUTELLALI ÇÖREK - 2
  • tariften tabaga - KITCHENART-IST - ANTEP FISTIKLI VE NUTELLALI ÇÖREK - 3
  • tariften tabaga - KITCHENART-IST - ANTEP FISTIKLI VE NUTELLALI ÇÖREK - 4
  • tariften tabaga - KITCHENART-IST - ANTEP FISTIKLI VE NUTELLALI ÇÖREK - 5

Bu ürün tükendi.

KITCHENART-IST - ANTEP FISTIKLI ve NUTELLALI ÇÖREK

(8 Kişilik - 5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 110 ml süt
  • 4 gr toz şeker
  • 8 gr aktif kuru maya
  • 500 gr un
  • 4 gr tuz
  • 3 gr kabartma tozu
  • 180 gr yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 100 gr Nutella
  • 50 gr Antep fıstığı
  • 50 gr fındık
  • Tezgahı hazırlamak için un
  • Kalıbı hazırlamak için zeytinyağı
  • Servis için Antep fıstığı ve fındık

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Küçük bir kase içerisine ılık sütü, toz şekeri ve mayayı ekleyin ve mayanın aktive olması için 4-5 dakika kadar bekleyin.
  2. Mayanın aktifleştiğini kabarıp köpük köpük olmasından anlayabilirsiniz.  
  3. Karıştırma kabınızın mayalı karışımı, unu, yoğurdu, yumurtayı, kabartma tozunu ve tuzu ekleyin.
  4. Hamur yoğurma aparatını takarak hamurunuzu yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Eğer hamurunuz çok sıkı ve kuru olursa kontrollü olarak birkaç çorba kaşığı su ilave edebilirsiniz. Tam tersi durumda eğer hamurunuz fazla cıvık bir kıvamdaysa yine kontrollü olarak 1-2 çorba kaşığı un ilave edebilirsiniz.
  5. Hamurunuz hazır olduğunda hiç beklemeye gerek kalmadan kullanabilirsiniz.
  6. Hazırlamış olduğunuz hamuru iki eşit parçaya ayırın. Hamurun birini merdane ile hafifçe un serptiğiniz tezgah üzerinde ortalama 20*25 cm ebatlarında ve 0.5 cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın.
  7. Dikdörtgen hamurun her yerinin kaplayacak ve boş yer kalmayacak şekilde ince bir tabaka Nutella sürün.
  8. Nutella kaplı hamurun üzerine Antep fıstığı ve fındık serin.
  9. Ayırmış olduğunuz diğer hamuru aynı ölçülerde açın.
  10. Nutella sürdüğünüz dikdörtgen hamurun üzerine diğer hamuru kapatın ve bir pizza ruleti ya da keskin bir bıçakla aşağı yukarı 2 cm eninde şeritler kesin.
  11. Her şeridi kendi etrafında döndürerek burgu yapın ve döndürerek hafifçe yağladığınız muffin kaplarına yerleştirin. Arzu ederseniz çöreklerin üzerine Antep fıstığı ve fındık serpebilirsiniz.
  12. 180 C’de önceden ısıtılmış fırında çörekler kabarıp renk değiştirinceye kadar pişirin.
  13. Mayalı olduğu için en lezzetli hali ilk günü olacaktır. Ertesi gün hafifçe ısıtarak ya da  hazırladığınız gün fazla gelen miktarı kilitli poşet içerisinde derin dondurucuda saklayarak muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

 

Kitchenart-Ist

http://www.kitchenart-ist.com/2016/10/antep-fstkl-ve-fndkl-nutellal-corek.html

 

Paylaş

Pin

Benzer ürünler