KITCHENART-IST - BEMBEYAZ RULO PASTA (4 Kişilik)

Kitchenart-Ist

34.00 TL 

  • KITCHENART-IST - BEMBEYAZ RULO PASTA (4 Kişilik)
  • KITCHENART-IST - BEMBEYAZ RULO PASTA (4 Kişilik)
  • KITCHENART-IST - BEMBEYAZ RULO PASTA (4 Kişilik)

Bu ürün tükendi.

KITCHENART-IST - BEMBEYAZ RULO PASTA

(4 Kişilik - 8,5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

1.karışım

  • 3 adet yumurta
  • 30 gr toz şeker
  • 5 gr mısır nişastası

2.karışım

  • 25 ml süt
  • 20 gr toz şeker
  • 35 gr un
  • 10 ml ayciçek yağı
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
  • Pişirme kağıdı

Krema için:

  • 100 gr sürülebilir taze peynir
  • 120 ml krema
  • 80 gr pudra şekeri

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Öncelikle fırınınızı 160 C’de ısıtın.  Rulo pasta için kullanacağınız yumurtalar mutlaka oda sıcaklığında olmalı. Bu nedenle yumurtaları buzdolabında muhafaza ediyorsanız, kullanmadan önce oda ısısında bekletmelisiniz.
  2. 1. karışım için standlı mikserinizin kabına yumurta beyazlarını ve nişastayı ekleyin ve köpük haline gelene kadar çırpın. Ardından toz şekeri iki seferde ekleyin ve kar haline gelene kadar çırpmaya devam edin.
  3. 2. karışım için ayçiçek yağı ve toz şekeri karıştırarak sütü ekleyin. Şeker eridiğinde unu eleyerek ilave edin.
  4. Yumurta beyazlarıyla elde ettiğiniz 1. karışımı 3 seferde olacak şekilde unlu 2. karışıma ekleyin ve alttan üste doğru katlayarak karıştırın. Bu esnada vanilya özütünü ekleyebilirsiniz.
  5. Pişirme kağıdı serdiğininiz 22*30 cm’lik mini fırın tepsinizin içerisine pandispanya harcınızı her yere eşit dağılacak şekilde yayın. Önceden 160 C’de ısıttığınız fırında 12-13 dakika pişirin.
  6. Tepsiyi fırından alır almaz, pişirme kağıdının iki ucundan dikkatlice tutarak pişirme kağıdıyla beraber pandispanyanızı tezgaha alın. Pandispanyanızı birkaç dakika sonra, yani el değebilecek sıcaklığa geldiğinde pişirme kağıdıyla beraber dar kenarından ( 22 cm’lik kısmından) rulo haline getirin.
  7. Kremasını hazırlamak için öncelikle sürülebilir taze peynirinizin varsa fazla suyunu bir tülbent yardımıyla ya da süzgeçle süzün. Soğuk kremayı pudra şekeri ile birlikte  çırpma kabına alarak sertleşene kadar çırpın ve krem peyniri ekleyerek çırpmaya devam edin.
  8. Soğuyan rulonuzu dikkatlice açın ve kenar kısımlarında hafifçe boşluk bırakacak şekilde kremayı yayın.
  9. Servis yapacağınız tabağa aldıktan sonra kremanın geri kalanıyla kaplayarak birkaç saat soğutun. 

Afiyet olsun...

 

Kitchenart-Ist

http://www.kitchenart-ist.com/2016/12/bembeyaz-rulo-pasta.html

Paylaş

Pin

Benzer ürünler