KITCHENART-IST - FISTIK EZMELİ SANDVİÇ KURABİYE

(8 Kişilik - 6 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

• 100 gr tereyağı
• 320 gr fıstık ezmesi
• 200 gr toz şeker
• 220 gr un
• 1 adet yumurta
• 3 gr kabartma tozu
• Pişirme kağıdı

Sandviçlerin arası ve kenarları için:

• 160 gr fıstık ezmesi
• 20 gr bal
• 60 gr yer fıstığı

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

1. Tüm malzemeleri hamur karıştırma kabına alın iyice karıştırın. Ele yapışmayacak ancak kıvamlı bir kurabiye hamuru olmalı. Gerekirse kıvam vermek için ilave un ekleyebilirsiniz.
2. Hazırlamış olduğunuz kurabiye hamurunuzu yarım saat buzlukta yarım saat de buzdolabında bekletin.
3. Fırınınızı önceden 160C’de ısıtın.
4. Hafifçe donmuş olan kurabiye hamurunuzu bir merdane yardımıyla açın ve yuvarlak bir kalıpla kesin. Çatal yardımıyla üzerine çizgiler yaparak pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
5. Ortalama 20 dakika kadar pişirin ve soğuduktan sonra fıstık ezmesi ve bal karışımını iki kurabiyenin arasına ve kenarlarına sürün.
6. Bir kase içerisindeki ufalanmış yer fıstıklarına batırarak kenarlarını fıstıkla kaplayın.

Afiyet olsun...

Kitchenart-Ist

http://www.kitchenart-ist.com/2015/07/fstk-ezmeli-sandvic-kurabiye.html