KITCHENART-IST - KREM ŞOKOLA (4 Kişilik)

Kitchenart-Ist

28.00 TL 

  • KITCHENART-IST - KREM ŞOKOLA (4 Kişilik)
  • KITCHENART-IST - KREM ŞOKOLA (4 Kişilik)

Bu ürün tükendi.

KITCHENART-IST - KREM ŞOKOLA

(4 Kişilik - 7 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 100 gr %70 bitter çikolata
  • 10 ml süt
  • 500 ml süt 
  • 6 adet yumurta (yumurtaların sarıları için)
  • 100 gr toz şeker

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Fırınınızı önceden 190C‘de ısıtın.
  2. Bitter çikolatanızı ufak parçalara ayırın ve 10 ml süt ilave ederek ısıya dayanıklı cam bir kase içerisine alarak benmari usulü eritin. ( kısık ateşte ocağa aldığınız tencere içerisine yarısına kadar kaynar su ekleyin ve çikolata ve süt eklediğiniz ısıya dayanıklı cam kaseyi bu tencere içerisine oturtun. Buharla birlikte çikolata eriyecektir.)
  3. Bir tencere içerisine 500 ml sütü ekleyin ve kaynatın. İçerisine bir kaşık süt ile birlikte erittiğiniz çikolatayı ekleyip karıştırın ve bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alın.
  4. Yumurta sarılarını ve toz şekeri iyice çırpın. Şeker erimeli ve mayonez kıvamına gelinceye kadar iyice çırpılmalıdır.
  5. Şekere çırpmış olduğunuz yumurtaları yine çırparak çikolatalı süte ilave edin.
  6. Hazırlamış olduğunuz krem şokolayı ısıya dayanıklı kaplara paylaştırın. Burada dikkat etmeniz gereken püf nokta kaseleri derince bir tepsi ya da fırın kabına yerleştirdikten sonra kapların yarısına gelecek şekilde tepsiyi suyla doldurmanız.
  7. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin ve fırından aldıktan sonra oda ısısına gelmesini bekleyin. Fırından aldığınızda kıvamı sulu gelebilir ancak buzdolabında bekletip soğutma aşamasından sonra  kıvamını bulacaktır.

Afiyet olsun...

 

Kitchenart-Ist

http://www.kitchenart-ist.com/2016/06/krem-sokola.html

Paylaş

Pin

Benzer ürünler