KITCHENART-IST - TAHİNLİ SUSAMLI HAŞHAŞLI KURABİYE

(6 Kişilik - 5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

• 1 adet yumurta
• 50 ml zeytinyağı
• 125 gr tereyağ
• 60 gr tahin
• 60 gr pudra şekeri
• 60 gr susam
• 30 gr haşhaş
• 300 gr un
• 5 gr kabartma tozu
• 1 fiske tuz 
• Tezgahı hazırlamak için un
• Pişirme kağıdı
• Servis için pudra şekeri

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

1. Hamur karıştırma makinenizin kabına yumuşamış tereyağı ve yaş malzemeleri ve pudra şekerini ekleyin ve hamur karıştırma aparatıyla çırpın. Dilerseniz bir kap içerisinde çatalla da bu işlemi yapabilirsiniz.
2. Ardından elenmiş un ve kabartma tozunu 2-3 partide ilave edin. Bu noktada kavrulmuş susam ve haşhaşları ve de tuzu ilave edebilirsiniz.
3. Hamuru hafifçe unladığınız tezgah üzerinde yaklaşık 1.5 cm kalınlığında açın ve dilediğiniz kalıpla kesin. 
4. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine 1 cm aralıklarla dizdiğiniz kurabiyelerinizi önceden 175 C’de ısıttığınız fırında 15-20 dakika kadar pişirin ve mutlaka soğuduktan sonra servis tabağınıza alın. Sıcakken çok kırılgan olabilir.
5. Pudra şekeri ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Kitchenart-Ist

http://www.kitchenart-ist.com/2016/01/tahinli-susaml-hashasl-kurabiye.html

Not: Kurabiye kalıbı gönderilmez.