NEO MUTFAK - AHUDUDULU ANTEP FISTIKLI BAYRAM KURABİYELERİ (10 Kişilik)

Neo Mutfak

45.00 TL 

Bu ürün tükendi.

NEO MUTFAK - AHUDUDULU ANTEP FISTIKLI BAYRAM KURABİYELERİ

(10 Kişilik - 4,5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 315 gr un
  • 100 gr toz şeker
  • 225 gr tereyağ
  • 8 gr vanilyalı şeker 
  • Çeyrek çay kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrı kullanılacak) 
  • 15 ml (1.5 yemek kaşığı) su (gönderilmez*)
  • 100 gr Antep fıstığı
  • Dolgu için ahududu marmeladı
  • Süslemek için 80 gr beyaz çikolata
  • Pişirme kağıdı

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Tereyağını ve şekeri mikser ile 3-4 dakika çırpın ardından yumurta sarılarını ilave edip krema kıvamına gelene kadar çırpıp mikseri kenara alın.
  2. Vanilya, tuz ve unu eleyerek karışıma ekleyip yoğurun, sert bir hamur değil.
  3. Un parçaları kaybolana kadar yoğurup buzdolabında 30 dakika dinlendirin (gereğinden fazla yoğurursanız un yağı dışarı atar bu da kurabiyenin dokusu bozar) 
  4. 2 adet fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
  5. Fırın 180C'de ısıtmaya başlayın.
  6. Yumurta aklarını 1 çorba kaşığı su (15 ml) ilave ederek çatalla çırpın.
  7. Hamurdan cevizden biraz küçük bezeler yapıp tepsiye sıralayın.
  8. Yuvalama işlemi bitince tek tek yumurta akına batırıp çatalla antep fıstığını koyduğunuz kaseye alın tüm yüzeyini fıstıkla kaplayın ve tepsiye alıp işaret parmağınızla ortasında çukurluk oluşturun.
  9. Boşluklara marmelattan 1 çay kaşığı koyup ısınmış olan fırında 15-17 dakika arası pişirip fırından alın ve tepside soğutun.
  10. Arzu ederseniz üzerinde benmaride erittiğiniz beyaz çikolata gezdirebilirsiniz..

Afiyet olsun...

 

Neo Mutfak Instagram hesabından

https://www.instagram.com/p/5Mo_xOSuct/

 

*Tariften Tabağa tarifler içindeki "su" hariç tüm malzemeleri temin eder. Suyu miktarında koyabilmek için paketten çıkan ölçekli bardağı kullanabilirsiniz:)

Paylaş

Pin

Benzer ürünler