NEO MUTFAK - ELMALI KEK (8 Kişilik)

Neo Mutfak

32.00 TL 

Bu ürün tükendi.

NEO MUTFAK - ELMALI KEK

(8 Kişilik - 4 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER

  • 85 gr tereyağ
  • 150 gr şeker 
  • 1 adet yumurta
  • 225 gr un 
  • 3 gr kabartma tozu 
  • 8 gr vanilyalı şeker
  • 1/2 çay kaşığı toz tarçın 
  • Çay kaşığının ucu ile tuz 
  • Çay kaşığının ucu ile muskat
  • 75 ml süt
  • 75 ml süt daha 
  • 3 adet elma
  • Servis için pudra şekeri

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Elmaların kabuklarını soyup 1'er santim kalınlığında dilimleyin.
  2. Fırını 180C'de ısıtmaya başlayın.
  3. Tereyağını mikserle krem gibi olana kadar çırpın.
  4. Ardından toz şekeri ilave edip 3-4 dakika daha çırpın ve yumurtayı ekleyin. Şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin.
  5. Unu, tarçını, tuzu, muskat rendesini, vanilyalı şekeri ve kabartma tozunu bir kaba eleyin.
  6. Unlu karışımın yarısını ve 75 ml sütü yağlı karışıma ekleyip, un parçaları kaybolana kadar karıştırın.
  7. Kalan un ve sütü de ekleyip un parçaları tamamen karışana kadar en düşük devirde çırpın ve 20 cmlik çember kek kalıba ya da 30 cmlik tepsiye hamuru boşaltın.
  8. Çok akışkan bir hamur değil o yüzden kalıba yayılması için spatula yardımıyla hamuru eşit şekilde yaydırın.
  9. Hamurun üzerine elmaları sıralayıp, ısınmış fırına kalıbı koyun, yaklaşık olarak 30-35 dakika pişirin (fırın farklılıklarını göz önüne alarak süre sonunda kürdan testi yapın) pişen keki fırından alıp 15 dakika kalıpta soğutup servis edin.

Afiyet olsun...

 

Neo Mutfak Instagram hesabından

https://www.instagram.com/p/BCIiALTSuX_/

Paylaş

Pin

Benzer ürünler