NEO MUTFAK - EV YAPIMI ÇİKOLATALI PUDİNG (8 Kişilik)

Neo Mutfak

36.00 TL 

Bu ürün tükendi.

NEO MUTFAK - EV YAPIMI ÇİKOLATALI PUDİNG

(8 Kişilik - 4.5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

Çikolatalı Puding için: 

  • 600 ml süt 
  • 100 gr toz şeker 
  • 30 gr buğday nişastası 
  • 35 gr kakao
  • 1 adet yumurta (yumurtanın sarısı için)
  • 4 gr vanilyalı şeker
  • Bir fiske tuz 
  • 40 gr %70 bitter çikolata 
  • 30 gr tereyağ

Hindistan Cevizli Krem için:

  • 240 ml süt
  • 60 ml süt 
  • 200 gr krema
  • 50 gr tereyağı 
  • 25 gr buğday nişastası
  • 20 gr hindistan cevizi
  • 100 gr toz şeker
  • 8 gr vanilyalı şeker

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

Puding:

  1. Şeker, çikolata ve tereyağ hariç tüm malzemeyi sütle karıştırıp tel süzgeçten geçirip sos tenceresine alın.
  2. Şekeri ilave edin ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip ocaktan alın.
  3. Küçük parçalara böldüğünüz çikolatayı ve tereyağını ilave edip eriyene kadar karıştırıp kaplara servis edin.

Hindistan Cevizli Krem:

  1. 240 ml sütte nişastayı eritin.
  2. 60 ml sütü, kremayı ve tereyağını sos tenceresine alıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp, şekeri ekleyin ve eritin.
  3. Ardından nişastalı sütü son bir defa karıştırıp, ısınmış olan süte, sürekli olarak tel çırpıcı ile karıştırarak ilave edip, kaynama başlayana kadar orta kısık ateşte pişirin. Kaynama başlayınca hindistan cevizi ve vanilyalı şekeri ekleyip 1 dakika daha pişirin.
  4. Çikolatalı pudinglerin üzerine pay edip, oda ısısında soğutun.

Afiyet olsun...

 

Neo Mutfak Instagram hesabından

https://www.instagram.com/p/BF_4YzSyuVj/

Paylaş

Pin

Benzer ürünler