NEO MUTFAK - FINDIKLI BROWNIE (10 Kişilik)

Neo Mutfak

50.00 TL 

Bu ürün tükendi.

NEO MUTFAK - FINDIKLI BROWNIE

(10 Kişilik - 5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER

  • 250 gr tereyağ
  • 250 gr %70 bitter çikolata
  • 200 gr toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 210 gr un
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 gr kabartma tozu
  • 1 fiske tuz
  • 4 gr vanilyalı şeker
  • 100 gr fındık
  • Pişirme kağıdı

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Tereyağını ve bitter çikolatayı, küçük parçalara kesip, benmaride eritin. (Benmarideki kasenin tabanı kaynayan suya değmesin, çikolata yanar, kaynayan suyun buharı ile eriyecekler).
  2. Eriyince ocaktan alıp homojen bir karışım haline getirene kadar tahta kaşıkla karıştırıp, toz şekeri ekleyip karıştırın. 
  3. Ardından, 4 tane yumurtayı teker teker ve sürekli karıştırarak çikolataya ilave edin. Henüz sıcak olduğu için hızlı hareket etmelisiniz ki yumurta pişmesin. Her bir yumurtayı eklemeden önce küçük bir kaseye kırıp oradan ilave ederseniz daha rahat karıştırırsınız.
  4. Unu, tarçını, kabartma tozunu, tuzu ve vanilyalı şekeri bir kaba eleyip çikolatalı karışıma ekleyin.
  5. Un parçaları kaybolana kadar tahta kaşıkla karıştırıp, hamurun yarısını kalıba dökün.
  6. Bıçakla doğranmış yarım bardak iri parçalanmış fındığı hamurun üzerine serpiştirip, kalan hamuru üzerine döktüm ve spatula ile hamuru eşit şekilde yaydırın.
  7. Son olarak hamurun üzerine kalan fındığın yarısını da serpip hafifçe bastırın.
  8. 165C'de ön ısınmış fırında 35-40 dk pişirin. Kalın olsun isterseniz 22x22 kare kapta, daha ince olsun isterseniz 30x22 kapta pişirebilirsiniz. Kalıbı pişirme kağıdı ile kaplamayı unutmayın.

Afiyet olsun...

 

Neo Mutfak Instagram hesabından

https://www.instagram.com/p/BE6Dwh8SuRY/

 

Paylaş

Pin

Benzer ürünler