12'li muffin kalıbınıza muffin kağıtlarınızı yerleştirin ve kenara alın.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı şekeri bir kaba, 2 kere eleyin.
Yağı yakmadan eritip, ılıması için bekletin.
Şeker ve yumurtaları hacminin 3 katına çıkıp, krema gibi olana kadar mikser ile çırpın.
Şeker eridiğinde ılınmış yağı da ekleyip karıştırın ve en son olarak kuru malzemeyi de ekleyip, yavaş hareketlerle un parçaları kaybolana kadar karıştırın.
Hamuru kalıplara pay edin ve tam merkezlerine 3'er adet ahududu koyup parmağınızla hafifçe hamurun içine batırın.
Isınmış olan fırında 15 dakika pişirip, keklerden bir tanesine kürdan batırıp kontrol edin. Pişmişse fırından alıp kalıpta soğuttuktan sonra servis etmek için çıkartın.
Keklerin üzerindeki ahududularını piştikten ve soğuduktan sonra prezantasyon amaçlı koyabilirsiniz.
){kind=link}