NEO MUTFAK - PORTAKALLI ANNE KURABİYESİ (12 Kişilik)

Neo Mutfak

42.00 TL 

Bu ürün tükendi.

NEO MUTFAK - PORTAKALLI ANNE KURABİYESİ

(12 Kişilik - 3.5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 216 ml zeytinyağı
  • 240 gr yoğurt
  • 3 adet yumurta (1 adet yumurta sarısı üzerine sürülmek üzere)
  • 200 gr toz şeker
  • 560 gr un
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu 
  • 1 adet portakal (1 tatlı kaşığı portakal suyu ve kabuğunun rendesi için)
  • Pişirme kağıdı
  • Üzerine serpmek için toz şeker
  • Yedek un
  • Elinizi hazırlamak için zeytinyağı

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Fırını 175C'de fanlı olarak ısıtmaya başlayın (fırın performansınız düşükse 180C'de).
  2. Unu, kabartma tozunu, karbonatı, vanilyayı bir kaba eleyin.
  3. Başka bir kapta zeytinyağı, yoğurt, yumurta, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve toz şekeri tel çırpıcı ile karıştırın. 
  4. Kuru malzemeyi ilave edip tahta kaşıkla sıvıya yedirin. 
  5. Oldukça yumuşak ve hafiften ele yapışan bir hamur olacak. Kıvamı tam yakalamak için ilave un yapma ihtiyacı duyabilirsiniz. Bu durumda, un eklemeden önce hamuru 30 dakika dinlendirmenizi öneririm. Gereksiz un ilavesi yaparsanız kurabiye sert olur.
  6. Hamurdan bezeler koparmadan önce ellerinizi zeytinyağı ile yağlayıp, limondan biraz küçük bir parça alıp avucunuzda yuvarlayın, pişirme kağıdı serili tepsiye hamurları aralıklı bırakın (bu aşamada hamur yayılabilir, pişerken toparlanıyor) Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, toz şeker serpin 20-30 dakika pişirip fırından alın.

Afiyet olsun...


Neo Mutfak

https://www.instagram.com/p/BS1G4iyghDj/?taken-by=neomutfak

Paylaş

Pin

Benzer ürünler