NEO MUTFAK - PORTAKALLI HAŞHAŞLI PANKEK (6 Kişilik)

Neo Mutfak

27.00 TL 

  • tariften tabaga - NEO MUTFAK - PORTAKALLI HAŞHAŞLI PANKEK - 1
  • tariften tabaga - NEO MUTFAK - PORTAKALLI HAŞHAŞLI PANKEK - 2

Bu ürün tükendi.

NEO MUTFAK - PORTAKALLI HAŞHAŞLI PANKEK

(6 Kişilik - 4.5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 240 ml süt 
  • 210 gr un 
  • 30 ml zeytinyağı
  • 20 gr haşhaş
  • 2 adet yumurta
  • 4 gr karbonat
  • 4 gr kabartma tozu
  • 4 gr vanilyalı şeker
  • Bir fiske tuz
  • 1 adet portakal (1 portakalın kabuğunun rendesi ve 1 çorba kaşığı portakal suyu için)
  • 1 adet limon (1 çorba kaşığı limon suyu için)
  • Tavayı hazırlamak için zeytinyağı
  • 40 gr bal

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Sütü sıcağa yakın ılık duruma getirin, limon ve portakal suyunu ekleyip 10 dakika bekletin.
  2. Tüm kuru malzemeleri bir kaba eleyin.
  3. Yumurta, zeytinyağı, portakal kabuğu ve sütü çırpıp kuru malzemelerle karıştırın.
  4. Hamuru 10 dakika dinlendirip, yapışmaz yüzeyli bir tavayı iyice ısıtın.
  5. Tavanın merkezine 2 damla zeytinyağı damlatıp kağıt peçete ile yaydırın ve yine tam merkezine 1 çorba kaşığı dolusu kek hamurundan akıtıp (kolayca akıp gitmeyecek, yoğun bir hamur olmalı) kaşığın arkası ile hafifçe yaydırın ve üst yüzeyde baloncuklar çıkmaya başlayana kadar orta kısık ateşte pişirip, spatula ile tersini çevirin.
  6. Alt yüzeyde esmerleşince tavadan alıp, kalan hamurları da aynı yöntemle pişirmeye devam edin.
  7. Bal ile birlikte servis edin.

Afiyet olsun…

 

Neo Mutfak

http://www.neomutfak.com/portakalli-ve-hashasli-pancake-pankek/

Paylaş

Pin

Benzer ürünler