NEO MUTFAK - PORTAKALLI MİNİ KEKLER (6 Kişilik)

Neo Mutfak

30.00 TL 

Bu ürün tükendi.

NEO MUTFAK - PORTAKALLI MİNİ KEKLER

(6 Kişilik - 5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 100 gr tereyağ
  • 200 gr toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 120 gr süt
  • 80 gr %70 bitter çikolata
  • 8 gr kabartma tozu
  • 8 gr vanilyalı şeker
  • Bir fiske tuz
  • 210 gr un
  • 1 adet portakal (1 portakalın kabuğunun rendesi için)
  • Muffin Kalıpları

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Tereyağ ve çikolatayı benmaride (küçük bir tencereye su koyup üzerine ısıya dayanıklı başka bir kap oturtun, kabın tabanı suya değmesin suyun buharı ile eriyecek) eritip homojen bir karışım olana kadar karıştırın ve ılıması için kenarda bekletin.
  2. Yumurtaları şekerle birlikte, şeker eriyip krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  3. Sütü ekleyip 10 saniye daha çırpın ve ılımış olan çikolatalı karışımı da ekleyip karıştırın.
  4. Unu, kabartma tozunu, tuzu ve vanilyalı şekeri eleyip sıvı karışıma ekleyin. Un parçaları kaybolana kadar -daha fazla değil- mikserin düşük devrinde karıştırın.
  5. Portakal kabuğu rendesi ekleyin ve spatula ile eşit şekilde hamura karışmasını sağlayın.
  6. Muffin kaplarına, üstlerinde yarım parmak boşluk kalacak şekilde pay edip 175C'de ön ısıtma yapılmış fırında 20 dk pişirin, süre sonunda kürdan testi yapıp fırından alın.

Afiyet olsun...

 

Neo Mutfak Instagram hesabından

https://www.instagram.com/p/yKM51VSufa/

 

Paylaş

Pin

Benzer ürünler