Sütü, portakal suyunu ve kabuğunu, yumurta sarılarını, nişastayı, unu, toz bademi ve toz şekeri bir tencereye alın.
Sürekli karıştırarak orta kısık ateşte pişirin, puding kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ateşten alın.
İlk sıcaklığının geçmesi için ocaktan aldıktan sonra da 1-2 dakika karıştırıp, kremayı ve vanilyalı şekeri ilave edip iyice karıştırın.
Servis yapacağınız kaseleri sıralayın, kaselerin tabanına bir miktar pudingden koyun.
Kedi dili bisküvileri ortadan ikiye bölüp süt ile ıslatın.
Islanan kedi dili bisküvileri pudingin ortasına yerleştirip, bisküvinin üzerini örtecek kadar pudingden koyduktan sonra oda ısısına gelene kadar bekletin. Sonrasında 1-2 saat buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.
){kind=link}