Onedio Yemek - Kaplumbağa Çörek

(6 Kişilik - 8 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

• 270 gr un
• 100 gr toz şeker
• 5 gr kuru maya
• 4 gr tuz
• 4 gr süt tozu
• 350 gr ıspanak (70 ml ıspanak suyu için)
• 4 gr vanilya
• 1 adet yumurta
• 28 gr tereyağı
• 27 gr un
• 50 ml su (gönderilmez*)
• 50 ml süt 
• Pişirme kağıdı

Üzeri ve içi için:

• 90 gr beyaz çikolata
• 12 adet çörek otu
• 6 gr kuru maya
• 50 ml su (gönderilmez*)
• 12 gr toz şeker
• 15 ml zeytinyağı
• 2 gr tuz
• 40 gr un
• 9 gr kakao

 ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI: 

1. İlk olarak su, süt ve unu bir sos tenceresinde koyulaşana kadar pişirin. Sonrasında soğumaya bırakın.
2. Bu sırada un, şeker, maya, tuz ve süt tozunu karıştırın.
3. Başka bir kapta ıspanak suyu, erimiş tereyağı, yumurta, vanilya ve başta soğuttuğunuz karışımı iyice çırpın.
4. İçerisine kuru malzemeleri ilave edin.
5. Hamuru 1,5 saat mayalanmaya bırakın.
6. Bu sırada fırını 180 dereceye ayarlayın.
7. Üzeri için olan malzemelerden beyaz çikolata ve çörek otu dışında kalanları iyice çırpın.
8. Hamur mayalandıktan sonra bir parçasını açın ve içine parçalanmış beyaz çikolata koyun ve top haline getirin.
9. Diğer hamur ile kaplumbağanın kafasını ve kollarını yapın.
10. Gözleri için çörek otu kullanın ve 30 dakika daha mayalanmaya bırakın.
11. Mayalanma bitince sırtlarına kakaolu karışımdan sürüp pişirme kağıdı serili tepside 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun...

Onedio Yemek

Tarifin uygulama videosunu seyretmek için tıklayın.

*Tariften Tabağa tarifler içindeki "su" hariç tüm malzemeleri temin eder. Suyu miktarında koyabilmek için paketten çıkan ölçekli bardağı kullanabilirsiniz:)