PEÇETEDEN NOTLAR - ÇAM FISTIKLI ÇİKOLATALI KEK (8 Kişilik)

Peçeteden Notlar

52.00 TL 

  • tariften tabaga - PEÇETEDEN NOTLAR - ÇAM FISTIKLI ÇİKOLATALI KEK - 1
  • tariften tabaga - PEÇETEDEN NOTLAR - ÇAM FISTIKLI ÇİKOLATALI KEK - 2
  • tariften tabaga - PEÇETEDEN NOTLAR - ÇAM FISTIKLI ÇİKOLATALI KEK - 3
  • tariften tabaga - PEÇETEDEN NOTLAR - ÇAM FISTIKLI ÇİKOLATALI KEK - 4
  • tariften tabaga - PEÇETEDEN NOTLAR - ÇAM FISTIKLI ÇİKOLATALI KEK - 5

Bu ürün tükendi.

PEÇETEDEN NOTLAR - ÇAM FISTIKLI ÇİKOLATALI KEK

(8 Kişilik - 6.5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 45 gr çam fıstığı
  • 25 gr badem unu
  • 31 gr irmik
  • 250 gr %70 bitter çikolata
  • 200 gr tereyağ
  • 6 adet yumurta (beyaz ve sarıları ayrı ayrı kullanılacak)
  • 166 gr toz şeker
  • 1/8 tatlı kaşığı tuz
  • 1/4 tatlı kaşığı kem tartar

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Fırın, fanlı olarak 175 derecede ısıtılır.
  2. Badem unu, tuz ve irmik mutfak öğütücüsünden geçirilir.
  3. Ufak halde doğranmış çikolata ve oda sıcaklığında yağ, ocak üzerinde benmari usulü eritilir. Tam karışım sağlandığında soğuması için tezgaha alınır.
  4. Mikser kabının içine yumurta sarıları ve toz şeker ile yumurta sarısının rengi dönünceye kadar çırpılır.
  5. Yumurta sarıları hazır olduğunda, çikolatalı yağlı karışım eklenir.
  6. Diğer tarafta yumurta beyazları, yumuşak tepecikler oluşturuncaya kadar krem tartar ile birlikte çırpılır.
  7. Tamamlandığında parçalar halinde çikolatalı karşıma ilave edilerek karıştırılır.
  8. En son badem unu ve irmik ilave edilerek kek hamuru tamamlanır.
  9. Kalıba yerleştirilen hamurun üzerine çam fıstıkları serpilir ve ön ısıtma yapılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.
  10. Süre sonunda soğuması için tel ızgaranın üzerine alınır.

Afiyet olsun...

 

Peçeteden Notlar

http://www.pecetedennotlar.com/karisiksin-ve-dolma-fistikli-cikolatali-kek

Paylaş

Pin

Benzer ürünler