PEÇETEDEN NOTLAR - FIRINDA DONUT (6 Kişilik)
Peçeteden Notlar
27.00 TL
Bu ürün tükendi.
PEÇETEDEN NOTLAR - FIRINDA DONUT
(6 Kişilik - 4.5 TL/Porsiyon)
GÖNDERİLEN MALZEMELER
- 110 gr un
- 65 gr toz şeker
- 25 gr kahverengi şeker
- 4 gr mahlep
- 4 gr kabartma kozu
- 1 çimdik tuz
- 1 çimdik tarçın
- 45 ml süt
- 40 ml süt
- 1 adet limon (yarım limonun suyu için)
- 1 adet yumurta
- 15 ml zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 100 gr %70 bitter çikolata
- Kalıbı hazırlamak için sıvı yağ
HAZIRLANIŞI:
- Fırın 160 derecede fanlı olarak ön ısıtma yapılır.
- Kalıp yağlanır. Kağıt peçete ile silinerek fazla olan yağ alınır.
- Kuru malzemeler bir kapta karıştırılır.
- 40 ml süt kaynatılır, sonrasında yarım limon suyu eklenerek 10-12 bekletilir ve buttermilk yapılır.
- Buttermilk de dahil akışkan malzemeler bir kapta ayrı ayrı karıştırılır.
- El çırpıcısı ile bütün malzemeler bir araya getirilerek akışkan bir hamur elde edilir.
- Hamur kalıplara 2/3 oranında doldurulur ve ön ısıtma yapılmış fırında 10-12 dakika pişirilir.
- Süre sonunda fırından tezgaha alınır ve oda sıcaklığına ulaştığında eritilmiş çikolata ile süslenir.
Afiyet olsun...
Peçeteden Notlar