PEÇETEDEN NOTLAR - FISTIK EZMELİ VİŞNELİ KURABİYE (10 Kişilik)
Peçeteden Notlar
40.00 TL
Bu ürün tükendi.
PEÇETEDEN NOTLAR - FISTIK EZMELİ VİŞNELİ KURABİYE
(10 Kişilik - 4 TL/Porsiyon)
GÖNDERİLEN MALZEMELER:
- 190 gr un
- 35 gr kakao
- 8 gr karbonat
- 1 gr tuz
- 113 gr tereyağ
- 250 gr fıstık ezmesi
- 100 gr toz şeker
- 150 gr kahverengi şeker
- 1 adet Yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya aroması
- 80 gr vişne reçeli
- Pişirme kağıdı
HAZIRLANIŞI:
- Fırın 170 derecede ön ısıtma yapılır.
- İki adet pişirme kağıdı serilmiş halde fırın tepsisi hazırlanır.
- Kuru malzemeler; un, karbonat, tuz ve kakao bir kabın içinde karıştırılır.
- Mikser haznesine tereyağ, fıstık ezmesi, toz şeker ve kahverengi şeker konur. Orta kademede 3 dakika çırpılır.
- Süre sonunda karışıma, yumurta ve vanilya aroması ilave edilir ve aynı ayarda 3 dakika daha çırpılır.
- Tam karışım sağlandığında kuru malzemeler eklenir. Bir spatula ile kurabiye hamuru oluşuncaya kadar elle karıştırılır.
- Hazırlanan karışımdan bir ölçü kaşığı ile toplar alınır ve pişirme kağıtlarının serildiği tepsiye aralarında 2 cm kalacak şekilde dizilir. (Bir sıra 5 adet almakta.) Daha sonra ortaları parmak ile hamurlar çukurlaştırılır.
- Bir tatlı kaşığı ile bu çukurların içi vişne reçeli ile doldurulur.
- Hazırlanan kurabiyeler 11-12 dakika ön ısıtma yapılmış fırında pişirilir. (Pişme testi: Süre sonunda kurabiyelere dokunduğunuzda yumuşak olduğunu hissediyorsanız kurabiyeleriniz pişmiş demektir.)
- Pişen kurabiyeler tezgah üzerine alınır. Soğuduğunda servise hazırdır.
Afiyet olsun...
Peçeteden Notlar
http://www.pecetedennotlar.com/fistik-ezmeli-visneli-kurabiye