PEÇETEDEN NOTLAR - LİMON KREMALI KEK (8 Kişilik)

Peçeteden Notlar

32.00 TL 

  • tariften tabaga - PEÇETEDEN NOTLAR - LİMON KREMALI KEK - 1
  • tariften tabaga - PEÇETEDEN NOTLAR - LİMON KREMALI KEK - 2
  • tariften tabaga - PEÇETEDEN NOTLAR - LİMON KREMALI KEK - 3
  • tariften tabaga - PEÇETEDEN NOTLAR - LİMON KREMALI KEK - 4
  • tariften tabaga - PEÇETEDEN NOTLAR - LİMON KREMALI KEK - 5

Bu ürün tükendi.

PEÇETEDEN NOTLAR - LİMON KREMALI KEK

(8 Kişilik - 4 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 113 gr tereyağ
  • 480 ml süt
  • 4 adet yumurta (beyaz ve sarıları ayrı ayrı kullanılacak)
  • 1 çimdik tuz
  • 200 gr pudra şekeri
  • 2 adet limon (limonların kabuğunun rendesi ve 60 ml limon suyu* için)
  • 15 ml (1.5 yemek kaşığı) su (gönderilmez)
  • 175 gr un
  • Servis için pudra şekeri
  • Kalıbı hazırlamak için tereyağ

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Fırın 165 derecede ön ısıtma yapılır.
  2. 20cm*20cm'lik kalıp yağlanır.
  3. Tereyağ eritilir ve oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.
  4. Yumurta beyazları ve tuz, yumuşak krema haline gelene kadar çırpılır ve başka kaba alınır.
  5. Aynı mikser haznesinde yumurta sarıları, limon kabuğu ve pudra şekeri 2 dakika boyunca çırpılır.
  6. Süre sonunda eritilmiş tereyağ ve 15 ml (1 yemek kaşığı) su, çırpma işlemi devam ederken azar azar ilave edilir.
  7. Bu karışıma önce un koyulur ve mikserin hızı düşük kademeye getirilerek limon suyu ve süt de eklenir.
  8. Krema karışımına, bekleyen yumurta beyazı 3 seferde yavaş yavaş eklenir.
  9. Hazırlanan krema/kek karışımı kalıba dökülür ve üzerinin rengi dönene kadar 30-45 dakika pişirilir.
  10. Süre sonunda oda sıcaklığında soğutulur ve üzerine pudra şekeri serpilerek servise hazırlanır.

Afiyet olsun...

 

Peçeteden Notlar

http://www.pecetedennotlar.com/limon-kremali-kek

 

*60 ml limon suyunu paketten çıkan ölçekli kap ile ölçebilirsiniz.

Paylaş

Pin

Benzer ürünler