PEÇETEDEN NOTLAR - YOĞURTLU FRAMBUAZLI KEK

(8 Kişilik - 5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

• 210 gr un
• 8 gr kabartma tozu
• 150 gr toz şeker
• 240 gr yoğurt
• 1 çimdik tuz
• 3 adet yumurta
• 120 ml zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 160 gr frambuaz

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

1. Fırın 180 derecede fanlı olarak ısıtılır.
2. Kuru malzemeler; un, tuz, ve kabartma tozu bir kabın içinde karıştırılır.
3. Sıvı malzemeler; yumurta, yoğurt, vanilya özütü, zeytinyağı ve toz şeker bir araya getirilerek birleştirilir.
4. Unlu karışımdan bir çay kaşığı kadarlık kısım ise frambuazlarla karıştırılır. Bu sayede meyveler kek tabanına gömülmeyecekler.
5. Kuru ve sıvı malzemeler bir araya getirilerek, pütürüklü doku yok olana kadar karıştırılır.
6. Kalıba alınır ve üzerine frambuazlar serpilir.
7. Ön ısıtma yapılmış fırında 55-60 dakika pişirilir. Kalıp 23 cm olduğu takdirde bu süre 45-50 dakika olacaktır.
8. Süre sonunda pişen kek, soğuması için tezgahta tel ızgaraya alınır.

Afiyet olsun...

Peçeteden Notlar

http://www.pecetedennotlar.com/yogurtlu-frambuaz-kek