PINAR'S DESSERTS - BOL ÇİKOLATALI KURABİYE (12 Kişilik)

Pınar's Desserts

54.00 TL 

  • PINAR'S DESSERTS - BOL ÇİKOLATALI KURABİYE (12 Kişilik)
  • PINAR'S DESSERTS - BOL ÇİKOLATALI KURABİYE (12 Kişilik)
  • PINAR'S DESSERTS - BOL ÇİKOLATALI KURABİYE (12 Kişilik)

Bu ürün tükendi.

PINAR'S DESSERTS - BOL ÇİKOLATALI KURABİYE

(12 Kişilik - 4.5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 280 gr tereyağ
  • 240 gr kahverengi şeker
  • 225 gr toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 2 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 445 gr un
  • 9 gr karbonat
  • 6 gr kabartma tozu
  • 2 gr tuz
  • 565 gr %70 bitter çikolata
  • Pişirme kağıdı

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Tereyağ ve şekerleri karıştırma kabına koyun. Mikser ile yaklaşık 5 dakika, krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
  2. Yumurtaları teker teker ekleyin, bir yumurta karıştıktan sonra diğerini ekleyin.
  3. Vanilya özütünü de ekleyin ve karıştırın.
  4. Un, tuz, kabarma tozu ve karbonatı birlikte eleyin. Tereyağlı karışıma ekleyin.
  5. Spatula ile karıştırın. Sadece un karışsın yeterli, az karıştırmanız önemli, asla yoğurmuyorsunuz!
  6. Çikolataları ekleyin ve karıştırın. Karıştırırken yine nazikçe ve çok az haraket edin, çikolataları kırmadan karıştırın. 
  7. Hamuru iki parçaya bölün. Streç film ile disk şeklinde sarın. Buzdolabında en az 24 saat en fazla 72 saat dinlendirin.
  8. Fırını 180 derecede ısıtın. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
  9. Hamuru buzdolabından alın. İster 100 gr büyük kurabiyeler, ister 50 gr orta boy kurabiyeler şeklinde pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin. Eğer büyük yapacaksanız bir tepsiye 3 adet, orta boy yapacaksanız 6 adet aralıklı bir şekilde yerleştirin.
  10. Büyük kurabiyeleri 15-17 dakika, orta boy kurabiyeleri 10-12 dakika kadar ya da altın sarısı olana kadar pişirin. 10 dakika tepside soğuduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.

Afiyet olsun...

 

Pınar's Desserts

http://www.pinarsdesserts.com/2016/11/bol-cikolatal-kurabiye.html

 

Paylaş

Pin

Benzer ürünler