PINAR'S DESSERTS - CEVİZLİ ESPRESSO SOSLU KEK

(8 Kişilik - 5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

Kek için:

• 100 gr tereyağ 
• 180 gr toz şeker 
• 80 ml zeytinyağı
• 3 adet yumurta
• 160 gr un
• 10 gr kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tarçın 
• 1/4 çay kaşığı muskat rendesi
• 45 ml (4.5 yemek kaşığı) su (gönderilmez*)
• 3 gr Nescafe
• 100 gr ceviz
• Kalıbı hazırlamak için tereyağ ve un

Glaze için:

• 100 gr pudra şekeri 
• 30 ml (3 yemek kaşığı) su (gönderilmez*)
• 2 gr Nescafe

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

1. Fırını 175 C'de ısıtın.
2. Bundt kek kalıbına tereyağ sürün ve un serpin. Unun kalıbın her tarafına eşit bir sekilde dağılmasını sağlayın. Kalıbı ters çevirin ve unun fazlasını silkeleyin.
3. Toz şekeri ve tereyağını mikser ile krema kıvamına gelene kadar, yaklaşık  4 dakika çırpın.
4. Zeytinyağını ekleyin ve 1 dakika civarı, krema görüntüsüne gelene kadar çırpın.
5. Yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
6. 45 ml (4.5 yemek kaşığı) kaynar su ile yaptığınız Nescafe'yi dökün ve karıştırın.
7. Ceviz hariç kuru malzemeleri birlikte bir kaba eleyin. Kek karışımına ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
8. Ufaladığınız cevizleri ekleyin karıştırın.
9. Kek kalıbına dökün. 35-40 dakika pişirin. Kürdan kontrolü yapın ve fırından alın.
10. Kalıbı soğutma teline koyun ve 10 dakika bekleyip kalıptan çıkartın.
11. Pudra şekerini ve 30 ml (3 yemek kaşığı) kaynar su ile hazırladığınız Nescafe'yi tel çırpıcı kullanarak 2 dakika kadar çırpın.
12. Servis tabağına alın ve sos ile servis yapın.

Afiyet olsun...

Pınar's Desserts

http://www.pinarsdesserts.com/2015/12/cevizli-espresso-soslu-kek.html

*Tariften Tabağa tarifler içindeki "su" hariç tüm malzemeleri temin eder. Suyu miktarında koyabilmek için paketten çıkan ölçekli bardağı kullanabilirsiniz:)