PINAR'S DESSERTS - MERMER KEK (10 Kişilik)

Pınar's Desserts

50.00 TL 

  • PINAR'S DESSERTS - MERMER KEK (10 Kişilik)
  • PINAR'S DESSERTS - MERMER KEK (10 Kişilik)
  • PINAR'S DESSERTS - MERMER KEK (10 Kişilik)

Bu ürün tükendi.

PINAR'S DESSERTS - MERMER KEK

(10 Kişilik - 5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

  • 226 gr tereyağı 
  • 425 gr toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 450 gr yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 280 gr bitter çikolata
  • 5 gr kakao
  • 400 gr un
  • 6 gr kabartma tozu 
  • 10 gr karbonat
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Kalıbı hazırlamak için tereyağı

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Fırını 175 C'de ısıtın.
  2. 25 cm. borulu kek kalıbını tereyağı ile yağlayın.
  3. Çikolataları benmari usulü eritin. Kakaoyu ekleyin ve karıştırın, kenarda beklesin.
  4. Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu birlikte eleyin. Kenarda beklesin.
  5. Oda sıcaklığındaki tereyağını karıştırma kabına koyun. Mikser ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  6. Şekeri ekleyin, 3 dakika orta-hızlı devirde karıştırın.
  7. Teker teker yumurtaları ekleyin ve biri karışmadan diğerini eklemeyin. Ara sıra kabın kenarlarını spatula ile sıyırın.
  8. Oda sıcaklığındaki yoğurdu ve vanilyayı ekleyin ve homojen olana kadar karıştırın.
  9. Mikserin en düşük devrinde, kuru malzemeyi 3 seferde ekleyin ve un sadece karışsın, çok fazla karıştırmayın.
  10. Spatulayla bir kez karıştırın, karışmayan un kalmasın.
  11. Harcın yarısından biraz fazlasını bir başka kaba bölerek iki harç elde edin. Fazla olan harca çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
  12. Kalıba sırayla beyaz harç, çikolatalı harç şeklinde bütün hepsi bitene kadar kat kat döşeyin.
  13. Kek harcı oldukça yoğun olduğu için kaşıkla veya spatulayla sürekli düzeltin.
  14. Fırının orta bölmesinde 50-55 dakika kadar pişirin. Kürdan kontrolünü unutmayın.
  15. Fırından alın ve 10 dakika sonra kalıptan çıkartın.
  16. Oda sıcaklığında tamamen soğuyunca servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

 

Pınar's Desserts

http://www.pinarsdesserts.com/2017/05/mermer-kek.html

Paylaş

Pin

Benzer ürünler