PINAR'S DESSERTS - OREOLU ÇİKOLATALI PUDİNG PIE (8 Kişilik)

Pınar's Desserts

48.00 TL 

  • tariften tabaga - PINAR'S DESSERTS - OREOLU ÇİKOLATALI PUDİNG PIE - 1
  • tariften tabaga - PINAR'S DESSERTS - OREOLU ÇİKOLATALI PUDİNG PIE - 2
  • tariften tabaga - PINAR'S DESSERTS - OREOLU ÇİKOLATALI PUDİNG PIE - 3

Bu ürün tükendi.

PINAR'S DESSERTS - OREOLU ÇİKOLATALI PUDİNG PIE

(8 Kişilik - 6 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

Tart için: 

  • 30 adet Oreo bisküvi 
  • 100 gr tereyağ
  • Pişirme kağıdı
  • Kalıbı hazırlamak için tereyağ

Puding için:

  • 420 ml süt 
  • 60 ml krema
  • 70 gr toz şeker 
  • 35 gr kakao
  • 16 gr mısır nişastası 
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
  • 120 gr %70 bitter çikolata

Üst Kaplaması için:

  • 100 ml krema
  • 100 gr %70 bitter çikolata 

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

Tart:

  1. Oreo bisküvilerinin içindeki kremayı bıçakla sıyırıp alın. Sadece bisküviler kullanılacak.
  2. Bisküvileri mutfak robotunda çekin ve tereyağını ekleyin, karıştırın. 
  3. 20 cm. kelepçeli veya çember kalıba hafif tereyağı sürün.
  4. Tabana pişirme kağıdı serin.
  5. Bisküvi karışımını, tabanı ve kenarlarını kaplayacak şekilde yayın. Düz tabanlı bir bardak bu iş için idealdir.
  6. Buzdolabına kaldırın.
Puding:
  1. Sütü ve kremayı bir kaba koyun ve karıştırın.
  2. Çikolata dışında tüm malzemeyi pişireceğiniz tencereye koyun ve sütlü karışımı yavaş yavaş karıştırarak kuru malzemelere ekleyin. Homojen bir karışım olunca orta ateşte pişirmeye başlayın.
  3. Sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin.  
  4. Ocaktan alın ve çikolatayı parçalar halinde pudinge ekleyin.
  5. Çikolatalar tamamen eriyince, Oreolu tabana dökün.
  6. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına üstü açık bir şekilde kaldırın. 4-6 saat, tercihen 1 gece soğumaya bırakın.

Üst Kaplaması:

  1. Kremayı ısıtın.
  2. Bitter çikolatayı küçük parçalar halinde kremaya ekleyin.
  3. Homojen olana kadar, küçük hareketlerle karıştırın. 
  4. Soğuyan pudingin üstüne, ganajı dökün ve her tarafına yayın. 

Afiyet olsun...

 

Pınar's Desserts

http://www.pinarsdesserts.com/2015/12/oreolu-cikolatal-puding-pie.html

Paylaş

Pin

Benzer ürünler