PINAR'S DESSERTS - TARÇINLI HİNDİSTAN CEVİZLİ FINDIKLI CRUMBLE (10 Kişilik)

Pınar's Desserts

45.00 TL 

  • PINAR'S DESSERTS - TARÇINLI HİNDİSTAN CEVİZLİ FINDIKLI CRUMBLE (10 Kişilik)
  • PINAR'S DESSERTS - TARÇINLI HİNDİSTAN CEVİZLİ FINDIKLI CRUMBLE (10 Kişilik)
  • PINAR'S DESSERTS - TARÇINLI HİNDİSTAN CEVİZLİ FINDIKLI CRUMBLE (10 Kişilik)
  • PINAR'S DESSERTS - TARÇINLI HİNDİSTAN CEVİZLİ FINDIKLI CRUMBLE (10 Kişilik)

Bu ürün tükendi.

PINAR'S DESSERTS - TARÇINLI HİNDİSTAN CEVİZLİ FINDIKLI CRUMBLE

(10 Kişilik - 4.5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

Crumble Hamuru:

  • 113 gr tereyağ
  • 50 gr toz şeker
  • 90 gr kahverengi şeker
  • 8 gr tarçın
  • 210 gr un
  • 1 gr tuz

    Ara Harcı:

    • 25 gr toz şeker
    • 30 gr kahverengi şeker
    • 2 gr tarçın
    • 50 gr fındık
    • 20 gr hindistan cevizi

    Kek Harcı:

    • 113 gr tereyağ
    • 260 gr un
    • 200 gr toz şeker
    • 1 gr tuz
    • 4 gr tarçın
    • 2 tatlı kaşığı vanilya özütü
    • 10 gr kabartma tozu
    • 240 ml süt
    • 90 gr yoğurt
    • 2 adet yumurta
    • Pişirme kağıdı
    • Kalıbı hazırlamak için tereyağ
    • Servisi için pudra şekeri

    ve Tarif Uygulama Kartı

    HAZIRLANIŞI:

    Crumble Hamuru:
    1. Tereyağ, tarçın, şeker, kahverengi şeker ve tuzu bir kaba koyun.
    2. Homojen olana kadar çırpma teli ile karıştırın.
    3. Unu ekleyin, önce spatula ile, daha sonra elinizle kum gibi olana kadar karıştırın ve buzdolabına kaldırın.
    Ara harcı: 
    1. Fındıkları kavurun. Sonrasında döverek ufalayın.
    2. Bütün malzemeyi karıştırın ve kenarda beklesin.
    Kek:
    1. Fırını 160 C'de ısıtın.
    2. 20 * 20 cm. kare bir tepsiye  pişirme kağıdını 4 tarafından sarkacak şekilde serin. Bunu yaparken, tepsinin taban ölçüsünde uzun iki adet dikdörtgen kağıt kesin. Tepsiyi hafif yağlayın. İlk kağıdı iki kenarından sarkacak şekilde serin. Diğer kağıdı, açıkta kalan iki kenardan sarkacak şekilde onun üstüne serin. Her tarafını tereyağı ile yağlayın.
    3. Un, tuz, kabartma tozu, tarçın, şekeri bir kaba koyun ve tel çırpıcı ile karıştırarak havalandırın.
    4. Karıştırma kabına eritip soğuttuğunuz tereyağ, süt, yoğurt, yumurta ve vanilyayı koyup homojen olana kadar karıştırın.
    5. Unlu karışımın üstüne, sıvı karışımı ekleyin ve spatula veya tel çırpıcı ile karıştırın.
    6. Tepsiye yarısını dökün. Üstüne, hindistan cevizli fındıklı harcı döşeyin. Üstüne kalan kek harcını dökün.
    7. En üste crumble hamuru elinizle her yerini kaplayacak şekilde yayın.
    8. Fırının orta bölmesinde 1 saat 10 dakika kadar pişirin. Kürdan kontrolü yapmayı unutmayın. Pişmezse 5-10 dakika arası pişirmeye devam edin.
    9. Fırından alın ve soğutma teline aktarın.
    10. 15 dakika sonra iki uzun kenardan pişirme kağıdını tutarak tepsiden çıkartın.
    11. Servis esnasında pudra şekeri serpin.


      Paylaş

      Pin

      Benzer ürünler