Yumurtaları ve toz şekeri mikser yardımıyla şekerler eriyene dek çırpın.
Süt, sıvı yağ, yoğurt ve vanilya özütünü şekerli karışımın içine dökün ve 30 saniye kadar çırpın.
Kuru malzemeleri bir elek yardımıyla karışımın içine eleyin ve mikserle düşük seviyede 30-40 saniye kadar çırpın.
Evlerde kullandığımız bundt tipi kek kalbını tereyağı ile iyice yağlayın.
Karışımın içine kuru meyveleri ekleyip spatula ile alttan üste gelecek şekilde karıştırın ve karışımı yağlanmış kek kalıba içine döküp fırına verin.
Yaklaşık 30 dakika sonra kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdanınız kuru çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Eğer ıslak çıkıyorsa tekrar fırında pişirmeye devam edin.
){kind=link}