YUDUM ERKLİ - LİMONLU CHEESECAKE (8 Kişilik)

Yudum Erkli

52.00 TL 

Bu ürün tükendi.

YUDUM ERKLİ - LİMONLU CHEESECAKE

(8 Kişilik - 6,5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

Tabanı için:

  • 210 gr yulaflı bisküvi
  • 45 gr tereyağ

Cheesecake dolgusu için:

  • 90 ml krema
  • 120 gr toz şeker
  • 45 gr beyaz çikolata
  • 600 gr labne peyniri

Üst Katman için:

  • 180 ml su (gönderilmez*)
  • 2 adet limon (2 adet limonun suyu için)
  • 40 gr nişasta
  • 30 gr toz şeker
  • 3 adet yumurta (3 adet yumurtanın sarısı için)

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

  1. Bisküvileri ufak parçalar haline getiriyor ve üzerine erimiş tereyağını döküyoruz.
  2. Karışımımızı kavanozların içine döküyor ve düz bir yüzey haline gelene kadar bastırarak düzlüyoruz.
  3. Krema ve şekeri bir kabın içerisine alıyoruz ve ocakta ısıtıyoruz. Karışım eridikten sonra beyaz çikolatalarımızı da bu karışımın içerisine ekleyerek karıştırıyoruz.
  4. Labneyi karıştırıcıya alıyoruz ve yaklaşık 1 dakika çırpıyoruz. Daha sonra üzerine krema, şeker ve beyaz çikolatadan oluşan karışımımızı ekliyoruz ve çırpıyoruz.
  5. Cheesecake harcımızı kavanozların içerisine döküyor ve 2 saat buzdolabında soğumaya bırakıyoruz.
  6. Limonlu üst harcımız için öncelikle su, limon suyu ve nişastayı bir kabın içerisine alarak ocakta ısıtıyoruz.
  7. Miksere 3 adet yumurta sarısını ve şekeri ekleyerek çırpıyoruz.
  8. Ocakta ısıtmış olduğumuz limon suyu ve nişasta karışımını miksere döküyoruz ve bir süre çırpıyoruz.
  9. Buzdolabında beklettiğimiz kavanozların içerisine limonlu üst harcımızı döküyoruz.
  10. Karışımın son halini buzdolabında 2 saat daha beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Not: Yapmış olduğumuz tarif soğuk cheesecake olduğu için tabanı pişirmiyoruz.

Not: Orta katmanı ve üst katmanı hazırladıktan sonra her bir katmanı minimum 2 saat buzdolabında soğutmayı unutmayın.

Afiyet olsun...

 

Yudum Erkli

http://www.mutfakinsanlari.com/tarifler/tatli/cheesecake/limonlu-cheesecake-tarifi

Tarifin videosu için tıklayın 

 

*Tariften Tabağa tarifler içindeki "su" hariç tüm malzemeleri temin eder. Suyu miktarında koyabilmek için paketten çıkan ölçekli bardağı kullanabilirsiniz:)

 

 

 

 

 

 

 

 

Paylaş

Pin

Benzer ürünler