ZÜLEYHA TERZİ - BALLI BADEMLİ KURABİYE (8 Kişilik)
Züleyha Terzi
40.00 TL
Bu ürün tükendi.
ZÜLEYHA TERZİ - BALLI BADEMLİ KURABİYE
(8 Kişilik - 5 TL/Porsiyon)
GÖNDERİLEN MALZEMELER:
Hamuru için:
- 100 gr tereyağ
- 1 adet yumurta (yumurtanın sarısı için)
- 30 gr pudra şekerli
- 5 ml elma sirkesi
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 265 gr un
- 20 ml (2 yemek kaşığı) su (gönderilmez)
- Pişirme kağıdı
Bademli Karışım:
- 70 gr tereyağ
- 45 gr toz şeker
- 40 gr bal
- 20 ml süt
- 120 gr file badem
HAZIRLANIŞI:
- Oda ısısındaki tereyağ ile kurabiye hamurunu tüm malzemeleri bir kaba alarak yoğurun. Hamurunuz sert bir hamur olacak.
- 15 dakika dinlendirin ve pişirme kağıdı üzerine alın ve merdaneyle dikdörtgen şeklinde açın.
- Kabarmaması için üzerine belli aralıklarla çatal batırın.
- Üzeri için hazırlayacağınız karışımda, önce tereyağını tavada eritin.
- Bal, şeker ve sütü ilave edip 1 dakika karıştırın.
- Bademi ilave edip 1 dakika daha karıştırın, ocaktan alın ve 5 dakika soğutup hamurun üzerine eşit şekilde yayın.
- Altındaki pişirme kağıdıyla beraber fırın tepsisine alın.
- Dikdörtgen şeklinde dilimleyip 160 derecede 30-35 dakika kızarıncaya kadar fırınlayın.
- Fırından çıkarın tamamen soğuduktan sonra tekrar bıçakla ayırıp servis tabağına alın.
Afiyet olsun...
Züleyha Terzi