ZÜLEYHA TERZİ - MUZLU RULO REVANİ

(8 Kişilik - 3.5 TL/Porsiyon)

GÖNDERİLEN MALZEMELER:

Kek için:

• 4 adet yumurta
• 40 ml (4 yemek kaşığı) su (gönderilmez) 
• 75 gr un
• 60 gr toz şeker
• 5 gr vanilya
• 10 gr kabartma tozu
• 4 adet muz
• Pişirme kağıdı
• Kalıbı hazırlamak için tereyağ

Şerbeti için:

• 380 ml su (gönderilmez*)
• 320 gr toz şeker
• 3 adet mandalina (mandalinaların suyu için)

ve Tarif Uygulama Kartı

HAZIRLANIŞI:

1. Şerbeti için su ve toz şekeri bir tencereye alıp kaynatın.
2. Kaynarken içine 3 adet mandalinanın suyunu ekleyin, altını kapatın ve soğumaya bırakın.
3. Şekerle yumurtayı koyulaşıp rengi açılana kadar çırpın.
4. Suyu ilave edin.
5. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ilave edin, yavaşça karıştırın.
6. Tepsiye pişirme kağıdı serin ve kağıdı yağlayın.
7. Karışımı döküp 150 derecede pişirin.
8. Sıcakken pişirme kağıdıyla beraber rulo yapın ve soğumasını bekleyin.
9. Kek ve şerbet tamamen soğuyunca ruloyu tekrar açın ve şerbeti eşit şekilde her yerine yayın.
10. Muzları kararmamaları için şerbete bulayıp kekle birlikte rulo yapın.

Afiyet olsun...

Züleyha Terzi

http://zuleyhaterzi.com/muzlu-rulo-revani/

*Tariften Tabağa tarifler içindeki "su" hariç tüm malzemeleri temin eder. Suyu miktarında koyabilmek için paketten çıkan ölçekli bardağı kullanabilirsiniz:)